Föroya Bjór
| Föroya Bjór | |
|---|---|
| Stato |  Regno di Danimarca Fær Øer
|
| Forma societaria | Società per azioni |
| Fondazione | 1888 a Klaksvík |
| Sede principale | Klaksvík |
| Persone chiave | Símun í Vági |
| Settore | Alimentare |
| Prodotti | Birra |
| Dipendenti | 36 |
| Sito web | www.foroyabjor.dk/ |
Föroya Bjór è un birrificio faroese con sede a Klaksvík, dove fu fondato nel 1888. Oltre alle birra, l'azienda produce anche bevande analcoliche e dall'agosto 2007 è l'unica produttrice di birra dopo la chiusura di Restorffs Bryggjarí. I suoi prodotti sono venduti principalmente sul territorio faroese, ma oggi è possibile reperirli anche in alcune città danesi come Copenaghen e Vejle e - più difficilmente - in Islanda.
Storia
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Nel 1883 Símun í Vági si trasferì in Danimarca per studiare l'arte della birrificazione e della cottura al forno.[1] Dopo il suo ritorno alle Fær Øer nel 1888 fondò un suo birrificio a Klaksvík, il secondo nel paese dopo Restorffs Bryggjarí.[1]
Nel 2009 Föroya Bjór ha aperto una sede anche a Reykjanesbær, in Islanda, dove da qualche anno è possibile trovare i suoi prodotti in vendita.[2]
Nome e simbolo
[modifica | modifica wikitesto]La questione relativa al nome è piuttosto curiosa. In faroese, infatti, la birra è chiamata øl, mentre bjór è un tipo particolare di birra. Inoltre, la lettera ö di "Föroya" è usata molto raramente oggi, perlopiù in testi scritti in stile arcaicizzante. In ogni caso, il nome dell'azienda significa molto semplicemente "Birra delle Fær Øer". Il simbolo, invece, è quello di un ariete fin dalla fondazione.[3]
Prodotti
[modifica | modifica wikitesto]- Veðrur - 4,6%: una pilsener con una combinazione di malto e luppoli
- Gold Export Lager - 5,8%: sapore alla frutta in combinazione con malto e luppoli
- Jólabryggj - 5,8%
- Páskabryggj - 5,8%
- Ljóst Pilsnar - 2,7.%|
- Maltöl - (birra al malto) ha appena il 2% di gradazione alcolica, al sapore di malto
- Jólaöl - (letteralmente "birra di Natale") è una birra scura al sapore di malto venduta solo nel periodo natalizio
- Sluppöl - 5,8%: birra ambrata con malto, caramello e luppoli (1984).
- Black Sheep - 5,8%: birra senza glutine al sapore di caramello, luppoli e malto arrostito (2001).
- Classic - 4,6%: una pilsener scura (2002).
- Rockall Brown Ale - 5,8%. (2006).
- Rockall Wheat Beer (2006)
- X-mas 1888 - 5,8% (2007)
- Green Islands Stout - 5,8%: una birra dolce con un aroma agrodolce. Contiene tracce di caffè, liquirizia e cioccolato (2008).
- Green Islands Special - 5,8% (2008)
- Sct. Brigid Ale - 4,6% (2008).
- Sct. Brigid Abbey Ale - 5,8%
- Sct. Brigid Boheme (2008)
- Sct. Brigid Blond (2008)
- Sct. Brigid IPA (2008)
Galleria d'immagini
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Lo stabilimento di Klaksvík -
Vecchie bottiglie di birra -
Einar Waag, l'attuale amministratore di Föroya Bjór -
Un camion della Föroya Bjór
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ a b (FO) Láadal, Leif, Tvær nýggjar: Føroya Bjór minnist stovnara sín, su portal.fo, 19 febbraio 2014. URL consultato il 1º novembre 2015 (archiviato dall'url originale il 6 aprile 2017).
- ^ (IS) Føroya Bjór nú fáanlegur hér, su secure.mbl.is, mbl.is, 26 agosto 2009. URL consultato il 1º novembre 2015.
- ^ (EN) The story, su bjor.fo, Föroya Bjór. URL consultato il 1º novembre 2015 (archiviato dall'url originale il 5 aprile 2017).
Altri progetti
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Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Föroya Bjór
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Sito ufficiale, su bjor.fo.
- Föroya Bjór, su ratebeer.com.