European Food Information Council

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Lo European Food Information Council (EUFIC), creata nel 1995 a Bruxelles, è un’organizzazione senza fini di lucro di informazione scientifica su sicurezza e qualità alimentare e su salute e nutrizione.

EUFIC è cofinanziato dalle aziende facenti parte dell’industria europea alimentare e delle bevande e dalla Commissione europea, e non rappresenta prodotti o aziende né si fa sostenitore di azioni legislative o normative.

Temi affrontati[modifica | modifica sorgente]

EUFIC fornisce informazioni su una serie di temi, tra cui:

Progetti EUFIC[modifica | modifica sorgente]

  • Food Today è la newsletter pubblicata da EUFIC con cadenza bimestrale (in varie lingue)
  • Latest Science, compendio di pubblicazioni accademiche
  • EUFIC gestisce programmi di ricerca sulla Comprensione delle informazioni nutrizionali indicate sulle etichette alimentari da parte dei consumatori e sulla Comunicazione dei rischi.
  • EUFIC partecipa ai lavori della Piattaforma d’azione sulla dieta, l’attività fisica e la salute della DG SANCO e alla piattaforma consultiva delle parti interessate dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA).
  • EUFIC contribuisce a vari progetti di ricerca finanziati dall’UE, come divulgatore nell’ambito di programmi quali EURRECA, HELENA, IDEFICS e SAFE FOODS.

Collegamenti esterni[modifica | modifica sorgente]