Discussioni utente:79.8.187.52
Salve, vorrei poter apportare delle modifiche alla pagina Trofie poiché ho collaborato a rintracciare le fonti per il libro di Sergio Rossi "Trofie.Dal Golfo Paradiso la storia di una pasta mediterranea" infatti abitando a Sori, paese d'origine delle Trofie cerco di tramandare la vera immagine e la vera storia delle trofie. Le notizie riportate sono corrette, mi piacerebbe però poter aggiungere alcuni dettagli che sono presenti sul libro di Sergio Rossi appunto. Invece ritengo che le foto non siano per nulla veritiere infatti le trofie nelle immagini sembrano più quelle di grandi marchi commerciali e non quelle della tradizione, anche la foto del piatto con il pesto, ha un colore estremamente scuro e nella didascalia è riportato che le trofie vengono condite con il prosciutto e formaggio. In quanto sorse e ligure ci terrei a poter apportare delle modifiche. Grazie
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