Discussione:Carta di identità dell'olio extravergine di oliva

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Vai alla navigazione Vai alla ricerca

Per rispondere ai primi dubbi, alcune informazioni:

la biografia citata è tutta precedente, e questo confermerebbe che non si tratta solo di sperimentazione recente ma che l’attività è iniziata molto proma. Per quanto riguarda quella recente sono sicuro che ce ne sia altrettanta da inserire, con tanto di pubblicazioni su autorevoli riviste. Altre fonti che ne parlano sono però reperibili in rete direttamente sul sito del CNR: http://www.cnr.it/cnr/news/CnrNews?IDn=2207

il loro video di presentazione è stato anche pubblicato su yotube: http://www.youtube.com/watch?v=yzf0cJ4JQ7w

Per quanto riguarda la sua applicazione, la CDI OEVO è stata applicata da un’Organizzazione di Produttori, Assofrantoi per i suoi 196 frantoi in tutta italia: http://www.assofrantoi.com/default.asp?id=33

grazie a metodo CDI OEVO viene realizzato un sistemi di rintracciabilità di filiera certificati ai sensi della norma UNI EN ISO 22005:08 e conformi al Reg. CE 178/2002, certificato dall’Ente di certificazione CSQA.

Altro Ente che ha utilizzato la CDI OEVO è stata la CCIAA di Pisa, nella guida che illustra i migliori olii extravergini pisani, selezionati dal Comitato di Assaggio dell'ente, detto anche Panel, sulla base di un'analisi sensoriale. Gli olii della selezione sono dotati di una vera e propria Carta d'identità, che associa alle informazioni anagrafiche e alle caratteristiche chimico-fisiche ed organolettiche del prodotto anche un'analisi calorimetrica effettuata dal CNR di Pisa, attestando la conformità all’originale lungo tutta la filiera di lavorazione, dall’imbottigliamento alla distribuzione. Questo il link: http://www.pi.camcom.it/interno.php?id=1453&lang=it

A sostegno dell'attendibilità, si veda anche il Piano olivicolo-oleario del Ministero delle Politiche Agricole (Mipaaf) a pagina 37 del documento. http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/1984

Collegamenti esterni modificati[modifica wikitesto]

Gentili utenti,

ho appena modificato 1 collegamento/i esterno/i sulla pagina Carta di identità dell'olio extravergine di oliva. Per cortesia controllate la mia modifica. Se avete qualche domanda o se fosse necessario far sì che il bot ignori i link o l'intera pagina, date un'occhiata a queste FAQ. Ho effettuato le seguenti modifiche:

Fate riferimento alle FAQ per informazioni su come correggere gli errori del bot

Saluti.—InternetArchiveBot (Segnala un errore) 12:44, 26 apr 2018 (CEST)[rispondi]

Collegamenti esterni modificati[modifica wikitesto]

Gentili utenti,

ho appena modificato 2 collegamenti esterni sulla pagina Carta di identità dell'olio extravergine di oliva. Per cortesia controllate la mia modifica. Se avete qualche domanda o se fosse necessario far sì che il bot ignori i link o l'intera pagina, date un'occhiata a queste FAQ. Ho effettuato le seguenti modifiche:

Fate riferimento alle FAQ per informazioni su come correggere gli errori del bot.

Saluti.—InternetArchiveBot (Segnala un errore) 16:46, 2 mag 2020 (CEST)[rispondi]

Estratto da "https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Discussione:Carta_di_identità_dell%27olio_extravergine_di_oliva&oldid=112705526"