Colli Etruschi Viterbesi Procanico
Aspetto
Colli Etruschi Viterbesi | |
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Dettagli | |
Stato | ![]() |
Resa (uva/ettaro) | 150 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 11/09/1996 |
Gazzetta Ufficiale del | 22/09/1996, n 222 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
Trebbiano Toscano (localmente detto Procanico) min.85% | |
http://www.quattrocalici.it |
Il Colli Etruschi Viterbesi Procanico è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Viterbo.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: giallo paglierino chiaro
- odore: caratteristico, delicato, gradevole
- sapore: secco, fresco, equilibrato
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile