File:Sweets 1.jpg
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Dettagli
| Descrizione |
English: *"Preparation of wada for the Sultan Ghiyath al-Din, the Sultan of Mandu. Samosas being prepared. Small inscription 'sanbusa', samosa. Ghiyath Shahi seated on a stool in a garden is being offered a dish, possibly of samosas. A cook is frying them over a stove, while another is placing them on a round dish. Opaque watercolour. Sultanate style. Title of Work: The Ni'matnama-i Nasir al-Din Shah. A manuscript on Indian cookery and the preparation of sweetmeats, spices etc., 1495-1505"* (BL) |
| Data | 1495-1505" |
| Fonte | http://www.columbia.edu/itc/mealac/pritchett/00routesdata/1400_1499/mandu/nimatnama/nimatnama.html |
| Autore | Title of Work: The Ni'matnama-i Nasir al-Din Shah |
Licenza
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