Leverano bianco passito
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| Leverano | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 150 q |
| Resa massima dell'uva | 50,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 15,0% |
| Estratto secco netto minimo | 22,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 15/09/1979 |
| Gazzetta Ufficiale del | 12/02/1980, n 41 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Leverano bianco passito è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lecce.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: giallo dorato con tendenza all'ambrato
- odore: intenso, caratteristico
- sapore: vellutato, gradevolmente amabile o dolce
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
