Birra Raffo
| Birra Raffo | |
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| Categoria | Birra |
| Tipo | lager |
| Marca | Birra Peroni (azienda) |
| Anno di creazione | 1919 |
| Nazione |  Italia
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| Alcolico | |
| Classificazione commerciale | Economica Standard Premium Superpremium |
| Colore | Giallo oro |
| Gradazione alcolica | 4.7% vol. |
| Tipo di fermentazione | A bassa temperatura |
| Gusto | Secco, pieno, moderatamente amaro |
| Temperatura di servizio | 9° - 10° |
| Birra Raffo | |
«Nu' sime tarandìne, c'u côre ross'e blu
bevìme 'a birra Raffo e nnijnde cchiù.»
La Raffo è una birra lager italiana prodotta dal 1919 al 1987 nella birreria omonima di Taranto. Nel 1961 il marchio è stato ceduto al gruppo Peroni.
Storia
La birra Raffo è per antonomasia "la birra dei tarantini".
La sua storia cominciò nel 1919, quando Vitantonio Raffo inaugurò lo stabilimento di produzione a Taranto. La gestione familiare si protrasse fino al 1961, quando il marchio fu ceduto al gruppo Peroni, che ne conservò anche la ricetta, lo stabilimento e le maestranze.
Negli anni settanta ne furono prodotti circa 48.000 ettolitri, grazie alla sua diffusione anche in Basilicata e Campania oltre che in Puglia, regione che annovera da sempre il maggior numero di estimatori.
Nel 1987 il gruppo Peroni decise di chiudere lo stabilimento di Taranto e di trasferire la produzione a Bari, ponendo fine ad un importante capitolo di storia industriale della città, ma nonostante ciò continua ad essere la birra di Taranto e la più bevuta della città dei due mari.
Nel 2008, in seguito al risultato del sondaggio "Sono Tarantino, quindi decido IO", organizzato dal Gruppo Peroni, venne deciso un rinnovamento grafico dell'etichetta della birra, che ora prevede come novità la presenza del logo di Taras, simbolo della città di Taranto, al di sotto della scritta "Raffo" e l'introduzione dei colori rosso e blu che dividono l'etichetta creando un effetto sole e mare.
