Label Rouge
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Label Rouge è un marchio nazionale francese di cui possono fregiarsi i prodotti alimentari e quelli agricoli non trasformati che possiedono qualità superiore ai simili prodotti correnti.[1] La qualità viene attestata dal rispetto di appositi protocolli produttivi.[2]
Storia[modifica | modifica wikitesto]
I marchi agricoli sono stati istituiti con la "legge di orientazione agricola" nel 1960; il quadro di certificazione è stato fissato nel 1965 con il primo decreto del 13 gennaio, dedicato al "pollo delle Lande"; l'anno successivo ha ottenuto il Label Rouge l'aglio rosa di Lautrec.
Caratteristiche[modifica | modifica wikitesto]
La qualità superiore dei prodotti Label Rouge è garantita dai seguenti fattori:
- Condizioni di produzione distinti dai più diffusi prodotti commerciali;
- Immagine del prodotto rispetto ai metodi produttivi;
- Elementi di presentazione o di servizio.[1]
Lista di prodotti Label Rouge[modifica | modifica wikitesto]
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ a b inao.gouv.fr, https://www.inao.gouv.fr/Les-signes-officiels-de-la-qualite-et-de-l-origine-SIQO/Label-Rouge. URL consultato il 23 giugno 2023.
- ^ < marchio, su albegourmet.it. URL consultato il 23 giugno 2023.
Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]
- Prodotti alimentari tipici
- Denominazione di origine protetta
- Indicazione geografica protetta
- Specialità tradizionale garantita
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Sito ufficiale, su labelrouge.fr.
