Isopiperitenolo deidrogenasi
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
| isopiperitenolo deidrogenasi | |
|---|---|
 Puoi caricare tu un'immagine dell'enzima (se disponibile) cercandola qui e seguendo le istruzioni. Grazie! | |
| Numero EC | 1.1.1.223 |
| Classe | Ossidoreduttasi |
| Nome sistematico | |
| (-)-trans-isopiperitenolo:NAD+ ossidoreduttasi | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
La isopiperitenolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
- (-)-trans-isopiperitenolo + NAD+ ⇄ (-)-isopiperitenone + NADH + H+
L'enzima agisce sul (-)-trans-isopiperitenolo, (+)-trans-piperitenolo e (+)-trans-pulegolo. È coinvolto nella biosintesi del mentolo e di monoterpeni correlati, nelle foglie di menta piperita.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- Kjonaas, R.B., Venkatachalam, K.V. and Croteau, R., Metabolism of monoterpenes: oxidation of isopiperitenol to isopiperitenone, and subsequent isomerization to piperitenone by soluble enzyme preparations from peppermint (Mentha piperita) leaves, in Arch. Biochem. Biophys., vol. 238, 1985, pp. 49–60, Entrez PubMed 3885858.
