Bauli
| Bauli | |
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| Stato |  Italia
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| Forma societaria | Società per azioni |
| Fondazione | 1922 a Verona |
| Fondata da | Ruggero Bauli |
| Sede principale | Castel d'Azzano |
| Controllate | |
| Persone chiave |
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| Settore | Alimentare |
| Prodotti | panettoni, pandori, colombe, croissant, dolci di largo consumo |
| Fatturato | 472,6 milioni di € (2018) |
| Utile netto | 10,2 milioni di € (2018) |
| Dipendenti | 1.412 (2017) |
| Slogan | «Fatti col cuore» |
| Sito web | www.bauli.it/it |
Bauli S.p.A. è un'azienda alimentare italiana di prodotti da forno come pandori, panettoni, colomba e cornetti, fondata a Verona nel 1922 dal pasticciere Ruggero Bauli. Tra le maggiori realtà industriali del settore, ha sede a Castel d'Azzano (VR).
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Fu fondata da Ruggero Bauli nel 1922 a Verona. La quota di mercato Bauli nei cosiddetti prodotti da ricorrenza (colombe, pandori e panettoni) si attesta sul 25%[1] mentre quella nei cornetti da colazione è di oltre il 22%.[2]
La superficie totale degli stabilimenti è pari a 420.000 m², di cui 54.000 m² disposti nei magazzini centrali presso i siti produttivi,[3] con un totale medio di 1214 dipendenti su 4 stabilimenti produttivi per complessive 31 linee di produzione e 27 centri distributivi.
Il gruppo conta 170 tipologie di prodotto e 697 referenze nel mercato dei prodotti da forno.[4]
La produzione si aggira sui 7 milioni di pandori, 8,2 milioni di panettoni tradizionali, circa 4 milioni di colombe tradizionali e 4 milioni di uova di cioccolato, 400 milioni di cornetti, oltre a merendine dei piccoli e altri prodotti a base di pasta sfogliata e biscotti.
Nel 2004 Bauli ha acquistato l'azienda F.b.f. e nel 2006 l'azienda trevigiana Doria, produttrice dei biscotti Bucaneve, Atene e Doriano.
Il 31 luglio 2009 Bauli ha acquisito dal gruppo Nestlé i prodotti da forno commercializzati con i marchi Motta, Alemagna, "Tartufone Motta", "Trinidad" e "Gran Soffice" e del connesso sito produttivo di San Martino Buon Albergo (VR).[5]
Il 9 febbraio 2013 Bauli ha rilevato il gruppo Bistefani, produttore dei Krumiri.[6] Tre anni più tardi, nel marzo 2016, ha chiuso lo stabilimento di Casale Monferrato dell'azienda.[7]
Nel novembre 2017 ha inaugurato la sua prima fabbrica di croissant in India, a Baramati, con un investimento di 34 milioni di euro. Il programma è di investire complessivamente 80 milioni in tre anni e fare dell'India il secondo mercato della Bauli.[8]
Nel 2018 Bauli ha riportato un fatturato di gruppo pari a 472,6 milioni di €, con un utile netto pari a 10,2 milioni di € ed un EBITDA di 42,5 milioni di €.[9]
Sponsorizzazione[modifica | modifica wikitesto]
Bauli ha sempre legato il proprio marchio al colore lilla delle confezioni. Si ricordano la lunga campagna pubblicitaria con la canzone Ba-ba Bauli, e altri slogan come È Natale, è Bauli e, dal 2005 la canzone natalizia A Natale puoi. Nel 2008 è stata lanciata la nuova canzone Prenditela morbida. Un'indagine demoscopica[10] riporta un indice di fiducia del 70% e del 97% di riconoscibilità spontanea del marchio. Bauli ha promosso insieme con la Federazione Italiana Nuoto il progetto di Dolce far Nuoto, che ha nella nuotatrice Alessia Filippi il suo testimonial ufficiale.
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ Nielsen Market Track, su it.nielsen.com, 2007. URL consultato il 26 novembre 2008 (archiviato dall'url originale il 20 settembre 2008).
- ^ Fonte: Iri Infoscan
- ^ Sito ufficiale di Bauli Group, su bauligroup.it.
- ^ L'azienda Bauli: quote di mercato e profilo aziendale - Bauli Group
- ^ Bauli chiude con Nestlé "Compriamo per difenderci", su corrieredelveneto.corriere.it, 31 luglio 2009. URL consultato il 15 novembre 2017.
- ^ Alimentare: Bistefani passa alla Bauli, su ansa.it. URL consultato il 9 febbraio 2013.
- ^ La Bauli chiude lo stabilimento della Bistefani, su lastampa.it, 15 marzo 2016. URL consultato il 15 novembre 2017 (archiviato dall'url originale il 16 novembre 2017).
- ^ Bauli scopre l'India, su veronasera.it, 3 novembre 2017. URL consultato il 15 novembre 2017.
- ^ Bauli: il fatturato sale a quota 472 milioni, apre filiale a Singapore e punta sull'Asia, su agrisole.ilsole24ore.com, 27 dicembre 2018.
- ^ Fonte: Demoskopea
Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Bauli
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Sito ufficiale, su bauli.it.
- Sito ufficiale, su bauligroup.it.
