Montello e Colli Asolani chardonnay
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| Montello e Colli Asolani | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 27/06/1977 |
| Gazzetta Ufficiale del | 08/11/1977, n 304 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Montello e Colli Asolani Chardonnay è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Treviso.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
- odore: fruttato, fine e delicato.
- sapore: armonico, sapido, vinace.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Treviso (1993/94) 290,96
- Treviso (1994/95) 309,39
- Treviso (1995/96) 196,27
- Treviso (1996/97) 393,75
