Tra gli juniors fu campione nazionale di ciclocross nel 1982, oltre a partecipare a due edizioni dei mondiali di questa disciplina, nel 1981 e nel 1982. Successivamente passò alla strada, dove nel 1986 conseguì una vittoria al Ruban Granitier Breton e la convocazione ai mondiali. Nella stagione successiva passò professionista con la squadra spagnola KAS, in cui rimase due anni, disputando due Tour de France. Nel 1989 passò alla RMO, disputando un'altra edizione del Tour de France. Tra il 1991 e il 1995 corse con la Sunn, dedicandosi soprattutto alla mountain bike. È fratello del ciclista Dominique Sanders.
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Francia
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