Colli Berici Pinot bianco
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| Colli Berici | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 20/09/1973 |
| Gazzetta Ufficiale del | 04/02/1974, n 32 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Colli Berici Pinot bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Vicenza.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: bianco paglierino chiaro.
- odore: delicatamente intenso, vinoso.
- sapore: armonico, pieno, vellutato.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Vicenza (1990/91) 3232,29
- Vicenza (1991/92) 3019,84
- Vicenza (1992/93) 3756,97
- Vicenza (1993/94) 3690,45
- Vicenza (1994/95) 4231,1
- Vicenza (1995/96) 4125,07
- Vicenza (1996/97) 4949,62
