Breganze Pinot bianco
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| Breganze | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 18/07/1969 |
| Gazzetta Ufficiale del | 04/09/1969, n 225 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Breganze Pinot bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Vicenza.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: bianco paglierino chiaro.
- odore: profumo delicato, gradevole, caratteristico.
- sapore: secco, armonico e vellutato, con o senza persistenza gradevole di legno
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Vicenza (1990/91) 2377,99
- Vicenza (1991/92) 2880,47
- Vicenza (1992/93) 3802,96
- Vicenza (1993/94) 3296,5
- Vicenza (1994/95) 2215,25
- Vicenza (1995/96) 2670,23
- Vicenza (1996/97) 2561,62
