Al college Kuntz giocò a football a Penn State (2018-2020) e a Old Dominion (2021-2022), venendo inserito nella formazione ideale della Conference USA nel 2021. Fu scelto nel corso del settimo giro (220ª scelta assoluta) del Draft NFL 2023 dai New York Jets.[1] Fu svincolato il 29 agosto 2023 dopo di che rifirmò con la squadra di allenamento.[2][3] Il 27 dicembre fu promosso nel roster attivo e chiuse la sua stagione da rookie con una presenza.[4]