Salame Sant'Angelo di Brolo
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| Salame Sant'Angelo di Brolo (IGP) | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Regione | Sicilia |
| Zona di produzione | provincia di Messina |
| Dettagli | |
| Categoria | salume |
| Riconoscimento | I.G.P. |
| Settore | Preparazioni a base di carne |
| Provvedimento | Reg. CE n.944/08 |
Il salame Sant'Angelo di Brolo è un preparato a base di carne di maiale allevato sui Nebrodi, a pasta grossa, a indicazione geografica protetta, prodotto a Sant'Angelo di Brolo, comune italiano della città metropolitana di Messina, e nei comuni limitrofi.
Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Salame S. Angelo IGP, su Qualigeo.eu, Fondazione Qualivita.
- Salame S. Angelo IGP, in Dizionario dei prodotti DOP e IGP, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2018.
