Acipenseridae

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Storioni
Acipenser oxyrinchus oxyrinchus
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoAnimalia
PhylumChordata
SubphylumVertebrata
InfraphylumGnathostomata
SuperclasseIttiopsidi
ClasseActinopterygii
SottoclasseChondrostei
OrdineAcipenseriformes
FamigliaAcipenseridae
Sottofamiglie

La famiglia Acipenseridae comprende 26 specie (alcune di queste comprendono più sottospecie) di pesci anadromi e d'acqua dolce comunemente conosciuti come storioni, appartenenti all'ordine Acipenseriformes.

Distribuzione e habitat

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Questi pesci sono diffusi pressoché in tutte le acque fredde e temperate dell'emisfero boreale.

Il nome della famiglia deriva dalla parola latina acipenser, che significa proprio storione.

Molte specie sono considerate pregiate prede da pesca e le loro carni sono commercializzate in tutto il mondo. Le uova di storione, chiamate caviale, costituiscono una specialità di gastronomia molto costosa e ricercata.

Huso huso

Altri progetti

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Collegamenti esterni

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Controllo di autoritàThesaurus BNCF 53145 · LCCN (ENsh85129354 · GND (DE4183395-8 · BNF (FRcb11944433q (data) · J9U (ENHE987007543859605171 · NDL (ENJA00577358
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