Yorkshire pudding

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Yorkshire pudding
Yorkshire Pudding.jpg
Mini Yorkshire puddings
Origini
Luogo d'origineRegno Unito Regno Unito
RegioneYorkshire
Dettagli
Categoriacontorno
 

Lo Yorkshire pudding è una preparazione tradizionale originaria dello Yorkshire (Inghilterra) costituita da una pastella cotta al forno e utilizzata per accompagnare il roast beef o altre preparazioni ricche di intingoli.

Varianti[modifica | modifica wikitesto]

Una variante dello Yorkshire pudding è il Black pudding.

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