Yorkshire pudding

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Yorkshire pudding
Yorkshire Pudding.jpg
Mini Yorkshire puddings
Origini
Luogo d'origineRegno Unito Regno Unito
RegioneYorkshire
Dettagli
Categoriacontorno

Lo Yorkshire pudding (IPA: /ˈjɔːrkʃə ˈpʊd.ɪŋ/) è una preparazione tradizionale inglese originaria dello Yorkshire costituita da una pastella cotta al forno e utilizzata per accompagnare il roast beef o altre preparazioni ricche di salse e sughi.

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