Wikipedia:Vaglio/Cucina napoletana

Cucina napoletana

Salve, vorrei proporre questa pagina che ho riscritto al vaglio. Mi pare che abbia raggiunto una certa completezza, spero sia apprezzata. --Guarracino (msg) 08:56, 1 apr 2008 (CEST)

Revisori

1. Guarracino (msg) 23:14, 18 apr 2008 (CEST)

Suggerimenti

1. Troppi grassetti! Lasciare in grassetto solo l'argomento della voce nell'incipit (come da Manuale di stile); inoltre reperire una bibliografia (che andrebbe poi wikificata poi col template {{cita libro}}) ed implementare il numero delle note. Henrykus^{☩ SCRIPTA·MANENT ☩} 15:19, 1 apr 2008 (CEST)

   Grazie dei suggerimenti!

   1. Fatto ho eliminato i grassetti, spero sia meglio ora

   2. Fatto ho inserito il template {{cita libro}} nella bibliografie

   3. Fatto ho usato il template {{references}}

   Un saluto, --Guarracino (msg) 00:35, 2 apr 2008 (CEST)

2. La sezione "Pesce e frutti di mare", cone le due immagini sia a dx che a sx, vista a 800x600 di risoluzione tende a rendere il testo troppo schiacciato. Forse si potrebbe spostare il "vedi anche|Nomi comuni dei pesci" sotto il titolo di sezione (dove credo andrebbe) e mettere una delle due foto piu' in basso. --Yoggysot (msg) 20:08, 20 apr 2008 (CEST)

   Fatto Hai ragione, l'ho spostata.--Guarracino (msg) 22:24, 20 apr 2008 (CEST)

3. Troppe citazioni; ne basta una all'inizio. --Panairjdde 21:42, 20 apr 2008 (CEST)

   Intendi i vari {{quote}}? Gulp! Ci ho messo un sacco a trovare quelli che ci azzeccavano! Dici che sono brutti?--Guarracino (msg) 22:24, 20 apr 2008 (CEST)

   Dico che un quote significativo può andare, ma non è questo il progetto per raccogliere le citazioni. Ti faccio una domanda: quali altre voci hai visto con tutte queste citazioni? --Panairjdde 22:42, 20 apr 2008 (CEST)

   OK, mi hai convinto. Li ho tolti quasi tutti. Ne ho lasciati:

   • uno in cima (credo che dimostri come la cucina sia parte della cultura napoletana)
   • quello di Totò sulla mozzarella (mi pare che sia calzante)
   • quello di Eduardo sul caffè, che descrive come si prepara, quindi è parte integrante del testo.

   Ti sembra vada bene ora?--Guarracino (msg) 23:47, 20 apr 2008 (CEST)

4. Alcuni paragrafi (in particolare, ad esempio, "piatti di verdure" e "dolci") sono dei semplici elenchi di link. Secondo me sarebbe bene accostare ad ogni elemento qualche informazione, anche cercando di ottenere una forma discorsiva, più che ad elenco. --Retaggio (msg) 11:17, 21 apr 2008 (CEST)

   Fatto Ho migliorato le verdure, poi rivedi gli altri simili.--Guarracino (msg) 15:30, 21 apr 2008 (CEST)

   Fatto Anche i dolci ora sono più discorsivi. --Guarracino (msg) 15:54, 21 apr 2008 (CEST)

5. Farei didascalie un po' più articolate. Passi "Pizza Margherita", ma scrivere "pomodoro" sotto una foto di pomodori mi sembra un po' troppo... didascalico. Si potrebbe scrivere qualcosa del tipo "La coltivazione di pomodoro è una delle più importanti della Campania" o "La pizza Margherita, creata nel 1889 da Raffaele Esposito in onore della regina Margherita di Savoia". Occhio inoltre alla biografia: la farei un po' più schematica, inserirei l'ISBN o eliminerei la citazione di 'Frijenno magnanno'. Inoltre riordinerei le sezioni finali secondo il manuale di stile. Infine bisogna aggiungere qualche nota in più e rileggere il testo e risistemarlo, ci sono errori tipo "Il pomodoro, originario dall'America, fu importata...". Comunque ottimo lavoro 82.51.179.146 (msg) 13:40, 21 apr 2008 (CEST)

   Fatto Fissato il pomorodo ... importata. Guardo più tardi, se ho tempo, al resto. Grazie dei suggerienti, --Guarracino (msg) 15:04, 21 apr 2008 (CEST)

   Fatto ho sistemato le caption delle foto, mi pare vadano meglio ora.--Guarracino (msg) 15:28, 21 apr 2008 (CEST)

   Purtroppo, Frijenno magnanno non ha un numero ISBN (ho controllato il libro che ho a casa). Tuttavia, mi pare un bell'esempio di cultura culinaria bottom-up (è il popolo che in fondo crea la cucina napoletana), perciò pensavo di lasciarlo, se non ci sono troppe obiezioni.--Guarracino (msg) 15:30, 21 apr 2008 (CEST)

   Ho trovato qui un Frijenno magnanno (a firma di Gianni De Bury) con codice ISBN 8885263003. E' questo?82.51.179.146 (msg) 16:20, 21 apr 2008 (CEST)

   Fatto Ho inserito il riferimento completo ora.--Guarracino (msg) 15:03, 22 apr 2008 (CEST)

   Fatto Riordinate le ultime sezioni come da manuale.--Guarracino (msg) 15:33, 21 apr 2008 (CEST)

   Fatto Anche la bibliografia è ora più schematica, con in incipit.--Guarracino (msg) 16:02, 21 apr 2008 (CEST)

6. Di norma non riportiamo nelle voci di cucina i link esterni a ricette. E' contrario alle convenzioni e spesso i siti di ricette sono commerciali. In generale le ricette che linkiamo dovrebbero essere solo quelle di Wikibooks, che ha l'apposita categoria b:Categoria:Ricette_regionali-Campania. Ritengo che i link dovrebbero essere rimossi. Xaura (msg) 22:19, 24 apr 2008 (CEST)

   Ho eliminato un paio di link a siti che contenevano pubblicità, ma ora tutti i link puntano a siti non commerciali. La maggior parte delle ricette non è documentata su Wikibooks, sono d'accordo a sostituire i link appena le ricette saranno disponibili su wikibooks. Ma, visto che quest'operazione richiederà necessariamente molto tempo, suggerirei di evitare che la voce debba manchi di interessanti riferimenti disponibili in rete.--Guarracino (msg) 14:18, 29 apr 2008 (CEST)