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Fabrizio Nonis (Toronto, 9 maggio 1963) è un gastronomo e conduttore televisivo italiano.

Biografia[modifica | modifica wikitesto]

Fabrizio Nonis nasce a Toronto da genitori Italiani. Dopo aver trascorso i primi anni di vita in Canada consegue il diploma tecnico di geometra in Italia. Finiti gli studi superiori ritorna in Canada per frequentare il college in Inglese e Pubbliche Relazioni Aziendali. Dopo qualche anno di esperiena come manager in Italia, Fabrizio, alla fine degli anni ' 80, si dedica alla gestione dell'azienda del padre: la macelleria.

Durante questo periodo da imprenditore diviene anche docente dell' Università dei Sapori di Perugia, partecipando ad eventi, manifestazioni e lezioni incentrate sul settore enogastronomico, ed in particolare sul mondo della carne.

Dal 1999 ha affiancato ai suoi impegni l'attività di giornalista presso emittenti a copertura locale, per poi dal 2003 collaborare con emittenti nazionali come Canale 5 del gruppo Mediaset e con Alice, Marcopolo e Arturo del gruppo Sitcom di Sky; trasmissioni di approfondimento culinario e di divulgazione turistico-enogastronomica . Fabrizio è anche produttore e presentatore di Sconfinando, format turistico-enogastronomico, e di Bekér - Macellaio in Cucina , format dedicato al mondo culinario, trasmessi da varie emittenti locali e nazionali. Saltuariamente continua ad esercitare il mestiere di "macellaio atipico", ma principalmente segue con dedizione la sua carriera di giornalista e produttore televisivo.

Partecipazioni e Programmi televisivi[modifica | modifica wikitesto]


Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

  • Il segreto dell'oca dorata, Terra Ferma, 2007
  • In punta di coltello, Terra Ferma, 2008
  • Gusto Accesso - I segreti della cottura a Legna, Terra Ferma, 2009
  • Adesso (vi) cucino Io, Sperling & Kupfer 2010

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

Note[modifica | modifica wikitesto]