Squalus acanthias
| Spinarolo | |
|---|---|
  | |
| Stato di conservazione | |
 Vulnerabile | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Animalia |
| Sottoregno | Eumetazoa |
| Superphylum | Deuterostomia |
| Phylum | Chordata |
| Subphylum | Vertebrata |
| Infraphylum | Gnathostomata |
| Classe | Chondrichthyes |
| Sottoclasse | Elasmobranchii |
| Superordine | Selachimorpha |
| Ordine | Squaliformes |
| Famiglia | Squalidae |
| Genere | Squalus |
| Specie | S. acanthias |
| Nomenclatura binomiale | |
| Squalus acanthias Linnaeus, 1758 | |
| Sinonimi | |
|
Acanthias americanus Storer, 1846 | |
| Areale | |
| |
Lo spinarolo[3][4] (Squalus acanthias, Linnaeus, 1758) è uno squalo appartenente alla famiglia Squalidae.
Nelle diverse regioni italiane è conosciuto con il nome di palombo spinoso, cagnolo, scazzone, centrone, asia, caddutu, arguillato, etc. In molte ricette è indicato come nocciolino.
Distribuzione e habitat
[modifica | modifica wikitesto]Questa specie è diffusa nelle zone costiere dei mari temperati (normalmente con temperature pari e inferiori a 15 °C) di tutto il mondo. Vive sui fondali, spesso anche sopra i 200 metri di profondità, ma può scendere eccezionalmente fino a 1500 metri.[5]
Descrizione
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È uno squalo di modeste dimensioni (difficilmente supera i 130 cm). È uno squalo dal corpo molto squalato, ma con un profilo ventrale pronunciato. Gli occhi sono ben sviluppati. La bocca è larga e i denti delle due mascelle sono piuttosto simili. Lento nuotatore, deve il suo nome alle due pinne dorsali spinate, che vengono usate a scopo difensivo per infliggere dolorose ferite. Le robuste spine dorsali sono collegate a ghiandole che secernono una sostanza neurotossica. Le punture provocano un dolore fortissimo e sintomi diversi: febbre, nausea, vomito e difficoltà respiratorie; si conoscono rarissimi casi di morte. Tuttavia, il veleno non rende la sua carne immangiabile: al contrario, è una specie ampiamente commestibile e molto apprezzata in cucina.[6]
La pinna caudale è caratterizzata da una chiglia laterale e da una fossetta dorsale. La colorazione è grigiastra con macchie bianche su fianchi. Le dimensioni medie oscillano tra un metro ed un massimo di un metro e sessanta, con un peso (per gli esemplari adulti) che va oltre i 9 kg.
Alimentazione
[modifica | modifica wikitesto]Lo spinarolo è un predatore che si nutre prevalentemente di pesci come merluzzi e aringhe, nonché di invertebrati come krill e molluschi.
Comportamento
[modifica | modifica wikitesto]Si muove spesso in branchi composti da esemplari di un solo sesso ma anche in gruppi suddivisi per grandezza o età.[7]
Riproduzione
[modifica | modifica wikitesto]Lo spinarolo è ovoviviparo. La femmina partorisce piccoli già formati ed indipendenti dopo una gestazione molto lunga, che dura all'incirca due anni.
Rapporti con l'uomo
[modifica | modifica wikitesto]La lunga vita, la tarda maturazione sessuale, il basso tasso di riproduzione e la lunga durata generazionale di 25-40 anni rendono lo spinarolo estremamente soggetto alla sovrapesca.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ↑ Squalus acanthias, su fishbase.de. URL consultato il 26 aprile 2026.
- ↑ Squalus acanthias, su marinespecies.org. URL consultato il 26 aprile 2026.
- ↑ Decreto Ministeriale n° 175216 del 16 aprile 2025 - Modalità di attribuzione delle denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su masaf.gov.it. URL consultato il 26 aprile 2026.
- ↑ (G.U. della Repubblica Italiana 2ª Serie speciale - n. 25 del 30-03-2026 (Regolamento (UE) 2026/249 del 26 gennaio 2026))
- ↑ Squalus acanthias, Picked dogfish : fisheries, gamefish, su fishbase.de.
- ↑ Spinarolo Squalus acanthias Linneo, 1758, su agraria.org.
- ↑ Leonard Compagno, Marc Dando, Sarah Fowler, Sharks of the world, Princeton University Press, 2005.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) Costello, M.J. et al. (2001), Squalus acanthias, in WoRMS (World Register of Marine Species).
- (EN) Fordham, S., Fowler, S.L., Coelho, R., Goldman, K.J. & Francis, M. 2006, Squalus acanthias, su IUCN Red List of Threatened Species, Versione 2020.2, IUCN, 2020.
- Angelo Mojetta Squali Edizioni White Star.
Altri progetti
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Wikispecies contiene informazioni sullo spinarolo
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) spiny dogfish, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
- (EN) Squalus acanthias, su Catalogue of Life.
- (EN) Squalus acanthias, su Fishbase.org.
- (EN) Squalus acanthias, su Fossilworks.org.
- (EN) Squalus acanthias, su gbif.org, Global Biodiversity Information Facility.
- (EN) Squalus acanthias, su ITIS.
- (EN, JA, FR, ES) Squalus acanthias, su Lista rossa IUCN.
| Controllo di autorità | LCCN (EN) sh85127081 · J9U (EN, HE) 987007529423505171 |
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