Fave bianche e cicorie: differenze tra le versioni
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
Corretto errore Etichette: Modifica da mobile Modifica da web per mobile |
Aggiunta informazioni Etichette: Modifica da mobile Modifica da web per mobile |
||
| Riga 1: | Riga 1: | ||
{{Gastronomia |
{{Gastronomia |
||
|paese = Italia |
|paese = Italia |
||
|nome= Fave bianche e cicorie, fae e fogghie, fae janche e cicore |
|nome= Fave bianche e cicorie, fae e fogghie, fae janche e cicore, fav e cicuere |
||
|categoria = unico |
|categoria = unico |
||
|settore = Prodotti della gastronomia |
|settore = Prodotti della gastronomia |
||
Versione delle 18:21, 1 apr 2017
| Fave bianche e cicorie, fae e fogghie, fae janche e cicore, fav e cicuere | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Regione | Puglia |
| Zona di produzione | Città metropolitana di Bari Provincia di Lecce Provincia di Brindisi Provincia di Taranto |
| Dettagli | |
| Categoria | piatto unico |
| Riconoscimento | P.A.T. |
| Settore | Prodotti della gastronomia |
Fave bianche e cicorie è un piatto tipico della gastronomia Pugliese, riconosciuto dalla regione come prodotto agroalimentare tradizionale. Anche in Basilicata, e in particolare a Matera, ove vengono chiamate fafett' e ciucuer, viene considerato piatto locale, sebbene non sia inserito nell'elenco dei prodotti tipici riconosciuti da questa regione[1].
Note
Collegamenti esterni
Scheda del prodotto su tipici di puglia (sito della regione)
