Palle di Mozart: differenze tra le versioni

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==La produzione artigianale==
Oltre alle Palle di Mozart della pasticceria Fürst, sono rinomate quelle prodotte sempre a Salisburgo dalla pasticceria Schatz, nelle vicinanze della piazza dell'università, e quelle della pasticceria Josef Holzermayr, fondata nel [[1865|18]], nella zona del mercato vecchio. Godono di buona fama anche le praline della pasticceria Dallmann, a circa 60 km dalla città, che seguono la ricetta originale e sono confezionate con [[carta argentata]] a stampa blu.
==I produttori industriali==
[[File:mozartkugeln_reber_1.jpg|thumb|Palle di Mozart prodotte industrialmente da Reber]]
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