Trementina

La trementina allo stadio grezzo

La trementina (dal greco terebinthos, terebinto in italiano, un albero dalla cui linfa la trementina era originariamente distillata) è una resina vegetale oleosa, fluida, chiara, e volatile.

Si ottiene tramite procedimento di incisione da alberi appartenenti alla divisione delle pinophyta; l'incisione può essere fatta nella pianta viva, oppure nel durame di una pianta morta. In gergo la trementina liquida che trasuda dagli alberi viene chiamata gemma, mentre quella indurita barras e gallipot.

Cenni storici

La più antica fonte commerciale della trementina è l'isola di Chio, sebbene non si abbia una certezza assoluta. In tempi più recenti, nel '700, la parte sud-orientale degli Stati Uniti ha ospitato la maggiore produzione.

Composizione

Contenenti in misura maggiore terpeni, alcooli superiori e acidi resinici, queste resine prendono la forma del recipiente che le contiene, nonostante siano solide a temperatura ambiente; inoltre esse hanno un'alta solubilità nella maggior parte dei solventi organici così come in alcool. La composizione è varia; per il pino mediterraneo è la seguente:

• α-pinene (circa 95%)
• sesquiterpeni (circa 3-4%)
• DL-bornilacetato

Utilizzo

Dalla trementina si estraggono principalmente:

• l'essenza di trementina
• la colofonia
• gli oli essenziali, contenenti l'α-pinene, curiosamente isomericamente diverso a seconda della locazione delle piante da cui proviene la trementina; in particolare levogiro per quelle europee, destrogiro per quelle americane.

Tipologie

• trementina di Borgogna - si ottiene dall'abete rosso
• trementina di Strasburgo - si ottiene dall'abete bianco
• trementina di Venezia (o trementina veneta) - si ottiene dal larice comune
• trementina italiana - si ottiene dal pino marittimo o da quello domestico

Voci correlate

• Colofonia
• Pinophyta
• Resina vegetale

Collegamenti esterni

• Template:Thesaurus BNCF