Differenze tra le versioni di "Carvacrolo"

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(Correzione del nome scientifico del batterio coliforme Escherichia coli. La pagina riportava Esterichia coli.)
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Il '''carvacrolo''' o cimofenolo è un mono[[Terpeni|terpene]] [[Fenolo|fenolico]] presente nell'[[olio essenziale]] di [[Origanum|origano]] e di [[Thymus|timo]]. È la sostanza che conferisce all'origano il suo odore caratteristico.
 
Il carvacrolo attiva le ''heat shock proteins'', che attraverso i linfociti T bloccano l'infiammazione articolare causata dal batterio [[Escherichia coli]]<ref>''Carvacrol induces heat shock protein 60 and inhibits synthesis of flagellin in Escherichia coli O157:H7'', Appl Environ Microbiol. 2007 Jul;73(14):4484-90. Epub 2007 May 25</ref>.
 
Uno studio della Long Island University mostra il ruolo del carvacrolo nella apoptosi delle cellule tumorali nel cancro alla prostata <ref>''Anti-proliferative effects of carvacrol on human prostate cancer cell line'', Bhushankumar Patel, Vichiksha R. Shah, Supriya A. Bavadekar, in LNCaP FASEB J., March 29, 2012</ref>.
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