Trioso: differenze tra le versioni
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
Nessun oggetto della modifica |
|||
Riga 31: | Riga 31: | ||
[[Categoria:Carboidrati]] |
[[Categoria:Carboidrati]] |
||
[[de:Triosen]] |
|||
[[es:Triosa]] |
|||
[[eo:Triozo]] |
|||
[[fr:Triose]] |
|||
[[ja:トリオース]] |
|||
[[pl:Triozy]] |
|||
[[ru:Триозы]] |
|||
[[sv:Trios]] |
|||
[[tr:Trioz]] |
|||
[[zh:丙糖]] |
Versione delle 21:11, 22 ott 2009
Viene definito trioso uno zucchero monosaccaride con tre atomi di carbonio. La formula bruta di un trioso è sempre C3H6O3. Tutti i triosi presentano un gruppo funzionale carbonile. Se è presente un chetone, si parla di chetotrioso; se è presente una aldeide, di parla di aldotrioso.
Struttura dei triosi
CH=O CH=O CH2-OH | | | HC-OH HO-CH C=O | | | CH2-OH CH2-OH CH2-OH D-Gliceraldeide L-Gliceraldeide Diidrossiacetone
L'aldotrioso gliceraldeide contiene un stereocentro, da cui derivano due differenti stereoisomeri. Il chetotrioso diidrossiacetone non contiene centri chirali.