Palle di Mozart: differenze tra le versioni

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===Diritti al nome===
Le numerose imitazioni delle palle di Mozart portarono a una causa intentata da un successore di Paul Fürst, interessato più ai diritti al nome che alla ricetta. I contrasti coinvolgevano inizialmente solo le pasticcerie di Salisburgo poi, successivamente, interessarono anche i concorrenti tedeschi. Alla fine si arrivò a un accordo: la concorrenza doveva accontentarsi di adottare nomi analoghi.
Nel [[1996]] la causa tra Fürst e una filiale del gruppo svizzero [[Nestlé]], che intendeva immettere sul mercato le Original Austria Mozartkugeln, si concluse con una sentenza di terzo grado: solo i prodotti della ditta Fürst potevano essere chiamati ''Original Salzburger Mozartkugeln''<ref>[httphttps://www.handelsblatt.com/news/Default.aspx?_p=200040&_t=ft&_b=1025092 Mozartkugeln: echt oder original?]</ref>.
 
==La produzione artigianale==
* {{cita web|1=http://www.mozartkugel.at/mozartkugel/page|2=Mirabell-Mozartkugeln|lingua=de|accesso=16 maggio 2012|urlarchivio=https://archive.is/20121205155109/http://www.mozartkugel.at/mozartkugel/page|dataarchivio=5 dicembre 2012|urlmorto=sì}}
* {{cita web|http://www.reber-spezialitaeten.de|Reber-Mozartkugeln|lingua=de}}
* {{cita web|httphttps://www.planet-wissen.de/pw/Artikel,,,,,,,FC2C46CD972D6629E0340003BA5E0905,,,,,,,,,,,,,,,.html|Storia delle palle di Mozart|lingua=de}}
* {{cita web|http://www.castelligasse.at/Werbetechnik/Markenrecht.htm|Riflessioni sui diritti del marchio Mozartkugeln|lingua=de}}
{{Portale|Austria|Cucina}}
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