Shikimato O-idrossicinnamoiltransferasi
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| shikimato O-idrossicinnamoiltransferasi | |
|---|---|
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| Numero EC | 2.3.1.133 |
| Classe | Transferasi |
| Nome sistematico | |
| 4-coumaroil-CoA:shikimato O-(idrossicinnamoil)transferasi | |
| Altri nomi | |
| shikimato idrossicinnamoiltransferasi | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
La shikimato O-idrossicinnamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
Anche il caffeoil-CoA, feruloil-CoA ed il sinapoil-CoA possono agire come donatori, ma più lentamente.
Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]
- Strack, D., Keller, H. and Weissenböck, G., Enzymatic-synthesis of hydroxycinnamic acid-esters of sugar acids and hydroaromatic acids by protein preparations from rye (Secale cereale) primary leaves, in J. Plant Physiol., vol. 131, 1987, pp. 61–73.
- Ulbrich, B. and Zenk, M.H., Partial purification and properties of p-hydroxycinnamoyl-CoA:shikimate-p-hydroxycinnamoyl transferase from higher plants, in Phytochemistry, vol. 19, 1980, pp. 1625–1629.
