Sardegna Semidano spumante

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Vai alla navigazione Vai alla ricerca
Sardegna Semidano
Dettagli
StatoBandiera dell'Italia Italia
Resa (uva/ettaro)130 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
15,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
28/08/1995  
Gazzetta Ufficiale del23/10/1995,
n 248
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Sardegna Semidano spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari, Nuoro, Oristano e Sassari.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: giallo paglierino con riflessi tendenti al verdognolo "perlage" fine e persistente
  • odore: caratteristico e delicato
  • sapore: sapido, fresco, secco o amabile o dolce, leggermente aromatico

Storia[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
  Portale Alcolici: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di alcolici