Rosso Orvietano

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Rosso Orvietano
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)100 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
31/08/1998  
Gazzetta Ufficiale del07/09/1998,
n 208
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Rosso Orvietano è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Terni.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosso rubino intenso, talvolta con riflessi violacei
  • odore: vinoso intenso, talvolta erbaceo
  • sapore: morbido, elegante, vellutato

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile