Poaceae

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Poacee
Hordeum distichon1.jpg
Hordeum distichon
Classificazione Cronquist
Dominio Eukaryota
Regno Plantae
Sottoregno Tracheobionta
Superdivisione Spermatophyta
Divisione Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Sottoclasse Commelinidae
Ordine Cyperales
Famiglia Poaceae
(R.Br.) Barnhart, 1895
Classificazione APG
Regno Plantae
(clade) Commelinidi
Ordine Poales
Famiglia Poaceae
Sinonimi

Gramineae
Juss.

Nomi comuni

Graminacee

Sottofamiglie

Le Poacee[1] (Poaceae [R.Br.] Barnhart, 1895 [nom. cons.][2] o Gramineae Juss.), comunemente conosciute anche come Graminacee, sono una famiglia di piante angiosperme monocotiledoni appartenente all'ordine Cyperales.

Distribuzione e habitat[modifica | modifica wikitesto]

Nella regione mediterranea, allo stato spontaneo, pur localizzandosi soprattutto in ambienti aperti, occupano praticamente tutti i tipi di habitat, dai boschi ai luoghi umidi, dalle dune sabbiose agli ambienti rurali.

Si spingono a tutte le latitudini, con notevole escursione altimetrica. Sono piante perfettamente adattate ai climi aridi, anche se non mancano specie mesofile e altre persino acquatiche. Notevole l'importanza nel quadro del rivestimento vegetale della terra: costituiscono fitte formazioni vegetali molto estese alle quali conferiscono una particolare fisionomia come praterie, savane, steppe.

Dominano i biomi delle savane, delle praterie e delle steppe e interi gruppi animali (es. ungulati) si sono evoluti contestualmente. Particolare importanza assumono anche nella storia e nell'economia umana. La coltura dei cereali è alla base dello sviluppo delle prime società civilizzate.

Descrizione[modifica | modifica wikitesto]

Si tratta di piante erbacee, perenni o annuali. L'habitus dominante è rizomatoso erbaceo.

Fusto[modifica | modifica wikitesto]

Il fusto (denominato culmo) è articolato in nodi e internodi. Nella maggior parte delle specie è cavo negli internodi e pieno ai nodi. Poche specie (es. mais) presentano fusti pieni anche agli internodi. A livello dei nodi si originano le foglie e le ramificazioni laterali. Il culmo non si ramifica salvo che in basso; una porzione meristematica in corrispondenza del nodo conferisce al culmo la capacità di raddrizzarsi nel caso venga flesso. Molte Gramineae mostrano il fenomeno dell'accestimento: da un rizoma perenne si formano, anche nella stessa annata, più culmi vicini tra loro.

Ligula in Avena sativa

Foglie[modifica | modifica wikitesto]

Le foglie constano di una guaina, che avvolge il culmo e un lembo, che si stacca nettamente dalla guaina in corrispondenza di una piccola struttura membranosa detta ligula. La guaina presenta una incisione per tutta la sua lunghezza, i margini possono coprirsi per un breve tratto. Il lembo si distanzia dal fusto ad angolo ottuso e termina a punta, sovente presenta delle striature. La ligula è una membrana sottile posizionata tra il lembo e la guaina: può essere più o meno sviluppata o sostituita da un ciuffo di peli ed è importante come carattere diagnostico. In alcuni generi (es. Hordeum, Lolium) possono essere presenti delle auricole alla base della foglia.

Fiori[modifica | modifica wikitesto]

I fiori sono sempre raccolti in particolari infiorescenze, distintive della famiglia, denominate spighette riunite a loro volta in spighe o pannocchie. L'impollinazione è anemofila (con conseguente perdita della funzione vessillare del fiore). Le Poaceae, sulla base della struttura della spighetta, vengono distinte in vari gruppi (tribù).

Il fiore possiede un asse centrale, rappresentato dal gineceo, supero, costituito da 2 (3) carpelli che delimitano una sola loggia (gineceo uniloculare) con un solo ovulo, uno stilo e 2(3) stimmi piumosi. Alla base dell'ovario si inseriscono gli stami (che formano l'androceo), quasi sempre in numero di tre, ognuno costituito da un filamento e da un'antera pendula. Talora i fiori sono unisessuali per mancanza del pistillo o sterili per aborto degli organi sessuali. L'ovario e gli stami sono avvolti da due glumette col valore di brattee fertili, di cui l'inferiore prende il nome di lemma, e la superiore, più piccola e generalmente racchiusa dalla precedente, viene detta palea. Il lemma può presentare, nella parte mediana, un angolo (carena) dalla quale può dipartirsi un'arista (talvolta in luogo dell'arista si trova un aculeo, oppure la glumetta si presenta mutica, ovvero priva di aculeo). Nel fiore si osservano i resti del perianzio, rappresentati da 2 (3) lodicule, di consistenza membranosa.

Infiorescenza di Triticum con in evidenza gli stami

I fiori sono sempre raccolti in infiorescenze denominate spighette, distintive della famiglia. La spighetta, che può essere uniflora o, più frequentemente, pluriflora, è provvista di un asse (rachilla) portante alla base le glume, opposte, con il significato di brattee sterili. Le glume sono generalmente più piccole delle glumette e si distinguono in superiore e inferiore (lemma), generalmente di grandezza diversa. Le glume possono essere carenate e, più raramente delle glumette, portano aculei e ariste (dette anche reste) consistenti in prolungamenti filiformi. Le forme non aristate sono dette mutiche.

Struttura di una spighetta

I fiori sono sempre raccolti in infiorescenze denominate spighette, distintive della famiglia, e riunite a loro volta in infiorescenze denominate:

  • spighe (quando le spighette sono sessili cioè si inseriscono sull'asse principale dell'infiorescenza senza peduncoli)
  • pannocchie (quando le spighette sono inserite per mezzo di un peduncolo ramificato)
  • racemi (quando le spighette sono inserite per mezzo di un peduncolo non ramificato).

Frutti[modifica | modifica wikitesto]

Il frutto è una cariosside in cui l'albume è a diretto contatto con il frutto per digestione dei tegumenti seminali. L'albume è amilaceo e presenta la porzione più esterna formata da uno strato di cellule ricche di proteine (strato aleuronico). Il seme ha endosperma ricco di amido.

Sistematica[modifica | modifica wikitesto]

La sistematica di questa numerosa famiglia è complessa.
Comprende 500 generi e tra 5000 e 9000 specie di cui circa 350 italiane.

Secondo il sistema Cronquist la famiglia va collocata, insieme alle sole Cyperaceae, nell'ordine delle Cyperales.
Secondo la classificazione APG le Poaceae vengono incluse nell'ordine delle Poales, insieme a 15 altre famiglie di piante monocotiledoni.

Sottofamiglie e tribù[modifica | modifica wikitesto]

Normalmente vengono riconosciute 7 sottofamiglie (vedi tassobox) alla cui descrizione si rimanda sia per i caratteri distintivi delle sottofamiglie sia per i generi inclusi in ciascuna di esse.

La classificazione APG (al 21 ottobre 2007) elenca 13 sottofamiglie (a quelle elencate nel tassobox vanno aggiunte Anomochlooideae, Aristidoideae, Danthonioideae, Ehrhartoideae, Micraroideae, Pharoideae, Puelioideae, mentre va eliminata Stipoideae, inclusa in Pooideae).

La classificazione è complicata dal fatto che, oltre a numerose sottofamiglie, vengono riconosciuti vari gruppi di livello tassonomico intermedio (tribù), soprattutto in base alla struttura della spighetta.

Le tribù principali sono:

Alcuni studiosi introducono anche supertribù o sottotribù. In totale, i vari gruppi di posizione intermedia tra la famiglia e il genere (sottofamiglie, supertribù, tribù e sottotribù), compresi i sinonimi, raggiungono il totale oltre 200 entità[3]

Generi[modifica | modifica wikitesto]

Della famiglia fanno parte i seguenti generi (lista non esaustiva):[4]

  1. Achnatherum
  2. Achnella
  3. Acroceras
  4. Aegilemma
  5. Aegilonearum
  6. Aegilopodes
  7. Aegilops
  8. Aegopogon
  9. Aeluropus
  10. Agroelymus
  11. Agrohordeum
  12. Agropyron
  13. Agrostis
  14. Agrotriticum
  15. Aira
  16. Airochloa
  17. Airopsis
  18. Alloeochaete
  19. Alloteropsis
  20. Alopecurus
  21. Amblyopyrum
  22. Ammocalamagrostis
  23. Ammophila
  24. Ampelodesmos
  25. Amphibromus
  26. Amphicarpum
  27. Amphilophis
  28. Anatherum
  29. Ancistrachne
  30. Andropogon
  31. Anemanthele
  32. Aneurolepidium
  33. Anisantha
  34. Anthenantia
  35. Anthephora
  36. Anthistiria
  37. Anthoxanthum
  38. Antinoria
  39. Antoschmidtia
  40. Apera
  41. Apluda
  42. Arctagrostis
  43. Arctophila
  44. Aristella
  45. Aristida
  46. Arrhenatherum
  47. Arthratherum
  48. Arthraxon
  49. Arthrostylidium
  50. Arundinaria
  51. Arundinella
  52. Arundo
  53. Asperella
  54. Aspris
  55. Asthenatherum
  56. Astrebla
  57. Atheropogon
  58. Atropis
  59. Aulaxanthus
  60. Australopyrum
  61. Austrofestuca
  62. Austrostipa
  63. Avellinia
  64. Avena
  65. Avenastrum
  66. Avenella
  67. Avenochloa
  68. Avenula
  69. Axonopus
  70. Bambos"
  71. Bambusa
  72. Beckera
  73. Beckeropsis
  74. Beckmannia
  75. Bellardiochloa
  76. Bewsia
  77. Blepharidachne
  78. Blepharoneuron
  79. Bluffia
  80. Boissiera
  81. Borinda
  82. Bothriochloa
  83. Bouteloua
  84. Brachiaria
  85. Brachyachne
  86. Brachyelytrum
  87. Brachypodium
  88. Brachystachyum
  89. Briza
  90. Brizochloa
  91. Bromopsis
  92. Bromus
  93. Buchloe
  94. Bulbilis
  95. Cabrera
  96. Calamagrostis
  97. Calamovilfa
  98. Calotheca
  99. Calyptochloa
  100. Capillipedium
  101. Capriola
  102. Caryochloa
  103. Castellia
  104. Catabrosa
  105. Catabrosella
  106. Catapodium
  107. Cathestecum
  108. Cenchrus
  109. Centotheca
  110. Centropodia
  111. Cephalostachyum
  112. Ceratochloa
  113. Ceresia
  114. Chaetaria
  115. Chaetobromus
  116. Chaetochloa
  117. Chaetopogon
  118. Chaetotropis
  119. Chaeturus
  120. Chamaeraphis
  121. Chascolytrum
  122. Chasmanthium
  123. Chennapyrum
  124. Chimonobambusa
  125. Chionachne
  126. Chionochloa
  127. Chloridion
  128. Chloris
  129. Chloropsis
  130. Chondrosum
  131. Chrysopogon
  132. Chusquea
  133. Cinna
  134. Cleistachne
  135. Cleistogenes
  136. Clinelymus
  137. Cockaynea
  138. Coelachyrum
  139. Coelorachis
  140. Coix
  141. Coleanthus
  142. Colobanthium
  143. Colpodium
  144. Comopyrum
  145. Coridochloa
  146. Cornucopiae
  147. Cortaderia
  148. Corynephorus
  149. Cottea
  150. Critesion
  151. Crithodium
  152. Crithopsis
  153. Crypsis
  154. Cutandia
  155. Cylindropyrum
  156. Cymbopogon
  157. Cymbosetaria
  158. Cynodon
  159. Cynosurus
  160. Cypholepis
  161. Cyrtococcum
  162. Dactylis
  163. Dactyloctaenium
  164. Dactyloctenium
  165. Danthonia
  166. Danthoniopsis
  167. Dasiola
  168. Dasyochloa
  169. Dasypirum
  170. Dasypyrum
  171. Dendrocalamus
  172. Dendrochloa
  173. Deschampsia
  174. Desmazeria
  175. Desmostachya
  176. Deyeuxia
  177. Diachyrium
  178. Diandrochloa
  179. Diandrolyra
  180. Diarrhena
  181. Dichanthelium
  182. Dichanthium
  183. Dichelachne
  184. Diectomis
  185. Digitaria
  186. Diheteropogon
  187. Dimeria
  188. Dinebra
  189. Dinochloa
  190. Diplachne
  191. Dissanthelium
  192. Distichlis
  193. Drepanostachyum
  194. Dupontia
  195. Eccoilopus
  196. Echinaria
  197. Echinochloa
  198. Echinolaena
  199. Echinopogon
  200. Ectosperma
  201. Ectrosia
  202. Ehrharta
  203. Eleusine
  204. Elionurus
  205. Elyhordeum
  206. Elyleymus
  207. Elymordeum
  208. Elymus
  209. Elytrigia
  210. Elytrophorus
  211. Elytrostachys
  212. Enneapogon
  213. Enteropogon
  214. Entolasia
  215. Epicampes
  216. Eragrostiella
  217. Eragrostis
  218. Eremium
  219. Eremochloa
  220. Eremopoa
  221. Eremopogon
  222. Eremopyrum
  223. Eriachne
  224. Erianthus
  225. Eriochloa
  226. Eriochrysis
  227. Eriocoma
  228. Erioneuron
  229. Erythranthera
  230. Euchlaena
  231. Euclasta
  232. Eulalia
  233. Eulaliopsis
  234. Eustachys
  235. Eutriana
  236. Exotheca
  237. Fargesia
  238. Festuca
  239. Festulolium
  240. Fingerhuthia
  241. Garnotia
  242. Gastridium
  243. Gastropyrum
  244. Gaudinia
  245. Gaudiniopsis
  246. Germainia
  247. Gigachilon
  248. Gigantochloa
  249. Glyceria
  250. Gouinia
  251. Gracilea
  252. Graphephorum
  253. Guadua
  254. Gymnopogon
  255. Gymnostichum
  256. Gymnotrix
  257. Gynerium
  258. Hackelochloa
  259. Hainaldoticum
  260. Hainardia
  261. Hakonechloa
  262. Harpachne
  263. Harpochloa
  264. Haynaldia
  265. Heleochloa
  266. Helictotrichon
  267. Helopus
  268. Hemarthria
  269. Henrardia
  270. Hesperochloa
  271. Hesperostipa
  272. Heteranthelium
  273. Heteropogon
  274. Hibanobambusa
  275. Hierochloe
  276. Hilaria
  277. Himalayacalamus
  278. Holcus
  279. Homalachna
  280. Homalocenchrus
  281. Homolepis
  282. Homopholis
  283. Hookerochloa
  284. Hordelymus
  285. Hordeum
  286. Hydropyrum
  287. Hylebates
  288. Hymenachne
  289. Hyparrhenia
  290. Hyperthelia
  291. Hypogynium
  292. Hystrix
  293. Ichnanthus
  294. Imperata
  295. Indocalamus
  296. Indochloa
  297. Isachne
  298. Ischaemum
  299. Iseilema
  300. Ixalum
  301. Ixophorus
  302. Jarava
  303. Karroochloa
  304. Kengia
  305. Kengyilia
  306. Kiharapyrum
  307. Koeleria
  308. Lachnagrostis
  309. Lagurus
  310. Lamarckia
  311. Lamprothyrsus
  312. Lappago
  313. Lasiacis
  314. Lasiagrostis
  315. Lasiochloa
  316. Lasiorhachis
  317. Lasiurus
  318. Latipes
  319. Leersia
  320. Leleba
  321. Leptochloa
  322. Leptocoryphium
  323. Leptoloma
  324. Lepturus
  325. Leucopoa
  326. Leymus
  327. Lingnania
  328. Lintonia
  329. Loliolum
  330. Lolium
  331. Lophochlaena
  332. Lophochloa
  333. Lophopyrum
  334. Loudetia
  335. Ludolfia
  336. Luziola
  337. Lycurus
  338. Lygeum
  339. Manisuris
  340. Megastachya
  341. Melanocenchris
  342. Melica
  343. Melinis
  344. Melocanna
  345. Merostachys
  346. Merxmuellera
  347. Mesosetum
  348. Mibora
  349. Microbriza
  350. Microchloa
  351. Microlaena
  352. Micropyrum
  353. Microstegium
  354. Milium
  355. Miscanthidium
  356. Miscanthus
  357. Mnesithea
  358. Molinia
  359. Monachather
  360. Monachne
  361. Monanthochloe
  362. Monelytrum
  363. Monerma
  364. Monocymbium
  365. Muhlenbergia
  366. Munroa
  367. Nardurus
  368. Nardus
  369. Narenga
  370. Nassella
  371. Nazia
  372. Neeragrostis
  373. Neostapfia
  374. Nephelochloa
  375. Neurachne
  376. Nevskiella
  377. Neyraudia
  378. Notholcus
  379. Ochlandra
  380. Ochthochloa
  381. Olyra
  382. Onoea
  383. Ophiuros
  384. Opizia
  385. Oplismenus
  386. Orcuttia
  387. Oreochloa
  388. Orrhopygium
  389. Ortachne
  390. Oryza
  391. Oryzopsis
  392. Osterdamia
  393. Otatea
  394. Ottochloa
  395. Oxychloris
  396. Oxytenanthera
  397. Padia
  398. Panicularia
  399. Panicum
  400. Pappophorum
  401. Parapholis
  402. Paratheria
  403. Parodiochloa
  404. Parvotrisetum
  405. Pascopyrum
  406. Paspalidium
  407. Paspalum
  408. Patropyrum
  409. Penicillaria
  410. Pennisetum
  411. Pentaschistis
  412. Periballia
  413. Perotis
  414. Phacelurus
  415. Phaenosperma
  416. Phalaris
  417. Pharus
  418. Phippsia
  419. Phleum
  420. Pholiurus
  421. Phragmites
  422. Phyllostachys
  423. Piptatherum
  424. Piptochaetium
  425. Plagiochloa
  426. Plagiolytrum
  427. Plagiosetum
  428. Plectrachne
  429. Pleioblastus
  430. Pleuraphis
  431. Pleuropogon
  432. Poa
  433. Podagrostis
  434. Podosemum
  435. Pogonarthria
  436. Pogonatherum
  437. Poidium
  438. Pollinia
  439. Polypogon
  440. Polytoca
  441. Polytrias
  442. Porteresia
  443. Potamophila
  444. Psathyrostachys
  445. Pseudechinolaena
  446. Pseudodichanthium
  447. Pseudophleum
  448. Pseudopogonatherum
  449. Pseudoroegneria
  450. Pseudosasa
  451. Pseudostachyum
  452. Psilurus
  453. Ptilagrostis
  454. Puccinellia
  455. Puelia
  456. Redfieldia
  457. Reimaria
  458. Relchela
  459. Rettbergia
  460. Rhaphis
  461. Rhynchelytrum
  462. Rhynchoryza
  463. Ripidium
  464. Roegneria
  465. Rostraria
  466. Rottboellia
  467. Rytidosperma
  468. Rytilix
  469. Saccharum
  470. Sacciolepis
  471. Sarga
  472. Sasa
  473. Sasaella
  474. Savastana
  475. Schedonnardus
  476. Schedonorus
  477. Schismus
  478. Schizachne
  479. Schizachyrium
  480. Schizostachyum
  481. Schmidtia
  482. Sclerachne
  483. Sclerochloa
  484. Scleropoa
  485. Scleropogon
  486. Sclerostachya
  487. Scribneria
  488. Secale
  489. Sehima
  490. Semiarundinaria
  491. Sesleria
  492. Setaria
  493. Shibataea
  494. Sieglingia
  495. Sinarundinaria
  496. Sinobambusa
  497. Sinocalamus
  498. Sitanion
  499. Sitopsis
  500. Snowdenia
  501. Sorghastrum
  502. Sorghum
  503. Spartina
  504. Sphenopholis
  505. Sphenopus
  506. Spinifex
  507. Spodiopogon
  508. Sporobolus
  509. Sporobulus
  510. Stapfiola
  511. Stegosia
  512. Stenostachys
  513. Stenotaphrum
  514. Stephanachne
  515. Stereochlaena
  516. Stipa
  517. Stipagrostis
  518. Stiporyzopsis
  519. Streptochaeta
  520. Streptolophus
  521. Swallenia
  522. Syntherisma
  523. Taeniatherum
  524. Tetrachne
  525. Tetrapogon
  526. Thamnocalamus
  527. Thaumastochloa
  528. Thelepogon
  529. Themeda
  530. Thinopyrum
  531. Thuarea
  532. Thyridolepis
  533. Thyrsostachys
  534. Thysanolaena
  535. Torresia
  536. Torreyochloa
  537. Trachynia
  538. Trachypogon
  539. Trachys
  540. Tragus
  541. Tribolium
  542. Trichachne
  543. Trichloris
  544. Trichochloa
  545. Tricholaena
  546. Trichoneura
  547. Trichopteryx
  548. Tricuspis
  549. Tridens
  550. Triniochloa
  551. Triodia
  552. Triplachne
  553. Triplasis
  554. Tripogon
  555. Tripsacum
  556. Triraphis
  557. Trisetaria
  558. Trisetum
  559. Tristachya
  560. Triticale
  561. Triticosecale
  562. Triticum
  563. Tuctoria
  564. Typhoides
  565. Uniola
  566. Urachne
  567. Uralepis
  568. Urelytrum
  569. Urochloa
  570. Vahlodea
  571. Valota
  572. Vaseyochloa
  573. Ventenata
  574. Vetiveria
  575. Vilfa
  576. Vossia
  577. Vulpia
  578. Whiteochloa
  579. Windsoria
  580. Xiphagrostis
  581. Yakirra
  582. Yushania
  583. Zea
  584. Zingeria
  585. Zizania
  586. Zizaniopsis
  587. Zoysia

Medicina[modifica | modifica wikitesto]

Stipa gigantea

Le Poaceae possono causare allergie. Di seguito le specie che causano pollinosi:

Usi[modifica | modifica wikitesto]

  • Le Poaceae hanno un'enorme importanza nell'economia della biosfera: comprendono infatti la maggior parte dei cereali prodotti alla base dell'alimentazione umana.
  • Una specie Hierochloe odorata (Erba del bisonte), ovvero la pianta di cui si cibano i bisonti europei, viene utilizzata in Polonia per la produzione di una vodka, la Żubrówka, nome locale della pianta in questione, derivante dal termine polacco Żubr (bisonte).
  • Alcune gramineae appartenenti al genere Bromus o la specie Avena sativa sono anche detti forasacchi e le loro piccole spighe possono infilarsi nelle orecchie dei cani, compromettendone a volte definitivamente l'udito; causano ascessi anche semplicemente conficcandosi tra le "dita" delle zampe dei cani e dei gatti.[5]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Poacee, in Treccani.it – Enciclopedie on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
  2. ^ J.H.Barnhart, Bull. Torrey Bot. Club, 22: 7. 1895 (15 gennaio 1895)
  3. ^ Family:Poaceae, International Plant Names Index. URL consultato il 23 giugno 2020.
  4. ^ Genera in Poaceae, The Plant List 2013. URL consultato il 23 giugno 2020.
  5. ^ Copia archiviata, su wikio.it. URL consultato il 6 aprile 2009 (archiviato dall'url originale il 16 maggio 2009).

Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

  • Borgia E. Identificazione delle graminacee del Friuli-Venezia Giulia mediante metodi semiautomatici. Tesi di laurea in Botanica per il Corso di Scienze Naturali. Università degli Studi di Trieste, Anno accademico 1986-87.
  • Clayton W.D. & Renvoize S.A. Genera graminum grasses of the world. Her Majesty's stationery office. London, 1986.

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

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Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

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