Perricone

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Perricone
Dettagli
SinonimiPignatello
Paese di origineItalia Italia
Colorebacca nera
Italia Italia
Regioni di coltivazioneSicilia
DOCAlcamo
Contea di Sclafani o Valledolmo-Contea di Sclafani
Delia Nivolelli
Eloro
Erice
Marsala
Menfi
Monreale
Sicilia
http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=185

Il Perricone - noto anche come Perricone nero o Pignatello - è un vitigno autoctono della Sicilia a bacca rossa, utilizzato per produrre vini DOC come il Marsala, il Contea di Sclafani, il Delia Nivolelli, e il Monreale.

Particolarmente diffuso nel 1800 durante il periodo pre-fillosserico, oggi è coltivato non in grandi quantità, in diverse zone della Sicilia, in particolare nelle province di Trapani e Palermo e, in misura minoritaria, anche Agrigento e Messina.

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