Pera ercolina

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Pera ercolina
Pera ercolina 1.jpg
Pera ercolina
Origini
Luoghi d'origine Francia Francia
Spagna Spagna
Dettagli
Categoria ortofrutticolo
 

Ercolina, Ercolini o Hercolini è una cultivar di pere italiana[1] prodotta principalmente in Francia e Spagna.[2] Di pezzatura media, tra le dimensioni della varietà San Giovanni e la Limonera[3]. Ha colore giallo con zone rosate[2]. La polpa è dolce e molto succosa[4].

Il periodo di raccolta è luglio[3].

Pere di Jumilla[modifica | modifica wikitesto]

Di questa varietà sono particolarmente note le pere di Jumilla, in Murcia, riconosciute come pere spagnole D.O.P.[4]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Clases y variedades de peras
  2. ^ a b http://www.platanoscox.com/it/nuestras-frutas/frutte-e-verdure/pera-ercolini
  3. ^ a b Frescuore - Productos
  4. ^ a b Ortofrutta