Paupisi
| Paupisi comune | ||
|---|---|---|
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| Localizzazione | ||
| Stato |  Italia
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| Regione |  Campania
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| Provincia |  Benevento
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| Amministrazione | ||
| Sindaco | Antonio Coletta (lista civica) dal 26-5-2014 (2º mandato dal 27-5-2019) | |
| Territorio | ||
| Coordinate | 41°12′N 14°40′E / 41.2°N 14.666667°E | |
| Altitudine | 320 m s.l.m. | |
| Superficie | 6,83 km² | |
| Abitanti | 1 619[1] (31-10-2019) | |
| Densità | 237,04 ab./km² | |
| Frazioni | Mandarisi, Pagani, San Pietro La Difesa | |
| Comuni confinanti | Ponte, San Lorenzo Maggiore, Torrecuso, Vitulano | |
| Altre informazioni | ||
| Cod. postale | 82030 | |
| Prefisso | 0824 | |
| Fuso orario | UTC+1 | |
| Codice ISTAT | 062049 | |
| Cod. catastale | G386 | |
| Targa | BN | |
| Cl. sismica | zona 1 (sismicità alta) | |
| Cl. climatica | zona D, 1 653 GG[2] | |
| Nome abitanti | paupisani | |
| Patrono | sant'Antonio di Padova | |
| Giorno festivo | 13 giugno | |
| Cartografia | ||
  Paupisi | ||
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| Sito istituzionale | ||
Paupisi (Pupìsë in campano[3]) è un comune italiano di 1 619 abitanti[1] della provincia di Benevento in Campania.
Geografia fisica[modifica | modifica wikitesto]
Situato alle falde settentrionali della catena del Taburno Camposauro fra oliveti e vigneti.
Dista dal capoluogo di provincia circa 18 km.
Ha un'escursione altimetrica di 1117 metri, con un'altitudine che varia fra 59 m s.l.m. e 1176 m s.l.m.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Da Pau, pago: nel suo territorio infatti, giù, sulla riva sinistra del fiume Calore Irpino, vi è un luogo detto i Pagani, dove si rinvennero molti ruderi di antichità romana.
Il paese fu dominio feudale prima della abbazia di San Vincenzo al Volturno, poi di quella di San Lupo a Benevento. Quindi passò alla contea di Telese, ai baroni di Fenucchio, ai Frangipane, ai Sanframondi ed infine ai Sarriani.
Fino al secolo scorso costituiva comune unitamente a Ponte.
Società[modifica | modifica wikitesto]
Evoluzione demografica[modifica | modifica wikitesto]
Abitanti censiti[4]
Cultura[modifica | modifica wikitesto]
Paese del vino e dell'olio.
L'ultimo fine settimana di agosto ha luogo a Paupisi "La sagra del Cecatiello": in questa sagra è possibile bere vino locale come l'Aglianico, la Falanghina e la Coda di Volpe e mangiare piatti tradizionali come cecatielli e padellaccia.
I "Cecatielli" sono una pasta fatta rigorosamante a mano con farina di grano, quindi un piatto povero. Viene preparato estemporaneamente alla cottura e la lavorazione manuale dona alla pasta una caratteristica fragranza. Per tradizione viene accompagnato da un sugo a base di carne ma si presta anche ad essere gustato con diversi condimenti.
La Padellaccia è un piatto tipico che proviene dalla passata usanza della macellazione del maialetto da tutti allevato, nelle masserie e persino nelle case di paese. Essendo quel maiale, in passato, l'unico tipo di carne economicamente accessibile, i pezzi migliori venivano destinati alla conservazione e, nella giornata della macellazione, era tradizione cucinare la Padellaccia prendendo le parti meno nobili, friggendole in olio di oliva ed insaporendole con l'accompagnamento di vino, peperoni e patate ad libitum.
Amministrazione[modifica | modifica wikitesto]
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ a b Dato Istat - Popolazione residente al 31 ottobre 2019.
- ^ Tabella dei gradi/giorno dei Comuni italiani raggruppati per Regione e Provincia (PDF), in Legge 26 agosto 1993, n. 412, allegato A, Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l'energia e lo sviluppo economico sostenibile, 1º marzo 2011, p. 151. URL consultato il 25 aprile 2012 (archiviato dall'url originale il 1º gennaio 2017).
- ^ AA. VV., Dizionario di toponomastica. Storia e significato dei nomi geografici italiani, Milano, GARZANTI, 1996, p. 477.
- ^ Statistiche I.Stat - ISTAT; URL consultato in data 28-12-2012.
Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]
- Antonio Iamalio, La Regina del Sannio, ed. Ardia, 1918 pag.201,202
- Nicolino Polcino, Paupisi del mio cuore e l'unità d'Italia, Piesse, Foglianise, 2003 (Con la storia del paese e delle famiglie).
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Paupisi
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Sito ufficiale, su comune.paupisi.bn.it.
- Sito della stazione meteo di Paupisi, su meteopaupisi.it.
