Paesaggio di agave e antiche industrie per la produzione di Tequila
Coordinate: 20°51′47″N 103°46′43″W / 20.863056°N 103.778611°W
 Bene protetto dall'UNESCO | |
|---|---|
 Patrimonio dell'umanità
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| Paesaggio di agave e antiche industrie per la produzione di Tequila (EN) Agave Landscape and Ancient Industrial Facilities of Tequila | |
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| Tipo | Culturali |
| Criterio | (ii) (iv) (v) (vi) |
| Pericolo | Non in pericolo |
| Riconosciuto dal | 2006 |
| Scheda UNESCO | (EN) Scheda (FR) Scheda |
Il paesaggio di agave e antiche industrie per la produzione di Tequila si trova in Messico, ed è un patrimonio dell'umanità dell'UNESCO dal 2006.
Il terreno di 34.658 ettari tra il vulcano Tequila e la valle del Rio Grande contiene un'estesa piantagione di agave azzurra dal XVI secolo. Il territorio ospita anche installazioni industriali che riflettono lo sviluppo del consumo e della produzione di tequila nel XIX e XX secolo. Attualmente la coltivazione dell'agave fa parte dell'identità nazionale.
L'area protetta dall'UNESCO comprende piantagioni di agave e le città di Tequila, Arenal e Amatitan con grandi fabbriche in cui i frutti delle piante vengono fatti fermentare e vengono distillati. Il territorio è anche una certificazione della cultura Teuchitlan che ha coltivato l'area dal 200 al 900, attraverso la creazione di terrazze, case, templi, colline e campi per giochi con la palla.
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Scheda UNESCO, su whc.unesco.org.
