Oxalis pes-caprae
| Acetosella gialla | |
|---|---|
 | |
| Classificazione APG IV | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| (clade) | Angiosperme |
| (clade) | Mesangiosperme |
| (clade) | Eudicotiledoni |
| (clade) | Eudicotiledoni centrali |
| (clade) | Superrosidi |
| (clade) | Rosidi |
| (clade) | Eurosidi |
| (clade) | COM |
| Ordine | Oxalidales |
| Famiglia | Oxalidaceae |
| Genere | Oxalis |
| Specie | O. pes-caprae |
| Classificazione Cronquist | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordine | Oxalidales |
| Famiglia | Oxalidaceae |
| Genere | Oxalis |
| Specie | O. pes-caprae |
| Nomenclatura binomiale | |
| Oxalis pes-caprae L., 1753 | |
L'acetosella gialla (Oxalis pes-caprae L., 1753) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Oxalidaceae, originaria della Namibia e delle Province del Capo, in Sudafrica.[1]
Il fiore presenta una simmetria radiale actinomorfa.
In Europa è considerata una pianta infestante.
Usi
[modifica | modifica wikitesto]La pianta è commestibile e può essere mangiata fresca o dopo cottura. In Sudafrica è ingrediente di un tradizionale stufato di carne chiamato waterblommetjiebredie. Se ne consiglia il consumo moderato a causa del contenuto di acido ossalico.
Galleria d'immagini
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Bulbi
L'intera pianta
Radice con bulbi
Fiori
Foglia
A fiore doppio
.jpg)
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ↑ (EN) Oxalis pes-caprae, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 29/11/2022.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- Sandro Pignatti, Flora d'Italia, Bologna, Edagricole, 1982, ISBN 88-506-2449-2.
Voci correlate
[modifica | modifica wikitesto]Altri progetti
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