Orrori da gustare

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Orrori da gustare
Orrori da gustare con Andrew Zimmern.png
Bizarre Foods with Andrew Zimmer
Paese Stati Uniti d'America
Anno 2006 - in produzione
Genere documentario, enogastronomico, turistico
Durata 43 min
Lingua originale inglese
Crediti
Conduttore Andrew Zimmern
Casa di produzione Colleen Steward
Rete televisiva Travel Channel
Rete televisiva
(ed. italiana)
Discovery Travel & Living
Paesi visitati da Andrew Zimmern per Orrori da gustare

      Stagione 1

      Stagione 2

      Stagione 3

      Stagione 4

      Stagione 5

      Stagione 6

Orrori da gustare (Bizarre Foods with Andrew Zimmern) è un programma di viaggi e cucina realizzato con stile documentaristico. È presentato da Andrew Zimmern e trasmesso sui canali Discovery Travel & Living e su DMAX.

Orrori da gustare presenta piatti della cucina locale e regionale in giro per il mondo. All'interno di ogni puntata Andrew Zimmern si pone come obiettivo quello di mostrare, principalmente, i piatti più bizzarri, unici e caratteristici della cucina di una determinata città, regione o nazione del mondo spesso mostrando anche come il cibo viene catturato, cucinato e servito.

Il format nasce inizialmente da un singolo documentario della durata di un'ora dal titolo Bizarre Foods of Asia. L'elevata audience che questo documentario ebbe durante i suoi ripetuti passaggi sulla versione americana del canale Discovery Travel & Living ha spinto i produttori, nel 2006, a trasformarlo in una serie settimanale sempre presentata da Andrew Zimmern.

Il format di Orrori da gustare può essere paragonato, sotto molti aspetti, a quello di un altro programma, sempre trasmesso da Discovery Travel & Living, ossia Anthony Bourdain: No Reservations. La differenza più marcata tra i due format è che, mentre quello di Boudain è un misto di viaggi, cibo unico e vita notturna, Orrori da gustare pone più l'accento sul cibo etnico e sulla cultura alimentare dei vari popoli.

Fra tutti i cibi strani assaggiati da Zimmern nel programma alcuni dei più particolari includono nutria, balut, intestino d'oca, larve della palma da cocco, sanguinacci, pipistrelli della frutta, un cuore di cobra ancora pulsante e molto altro.

Orrori da gustare: America[modifica | modifica wikitesto]

Dal 2012 e dalla settima stagione al nome della serie è stato aggiunto il suffisso "America" poiché le puntate da qui in avanti sono degli approfondimenti sulla cultura gastronomica dei vari paesi statunitensi. In Orrori da gustare: America Andrew Zimmern si pone come obiettivo quello di offrire, attraverso l'incontro con le diverse cucine e i diversi stili di vita che caratterizzano le diverse città statunitensi che visita, una miglior conoscenza degli Stati Uniti e della loro reputazione di luogo d'incontro tra le diverse culture.

Curiosità[modifica | modifica wikitesto]

  • Zimmern apre e chiude ogni episodio con il motto "E ricordate, se vi sembra buono, mangiatelo" con l'unica eccezione della puntata girata in Ecuador al termine della quale chiude dicendo "Ovunque siate ricordatevi che il cibo migliore è quello condiviso con gli amici".
  • Per la prima volta a Taiwan non riesce ad ingurgitare qualcosa che discretamente depone in un tovagliolino. Si tratta del Tofu Puzzolente "Casa della puzza".
  • Un cibo che proprio non sopporta è il Durian che ha però giurato di provare ad assaggiare in ogni parte del mondo in cui lo troverà.

Episodi[modifica | modifica wikitesto]

Prima stagione[modifica | modifica wikitesto]

Titolo originale Titolo italiano Prima TV USA Prima TV Italia
1 Asia Asia 1º novembre 2006
2 Philippines Filippine 26 febbraio 2007
3 Morocco Marocco 5 marzo 2007
4 Ecuador Ecuador 12 marzo 2007
5 Spain Spagna 19 marzo 2007
6 Gulf Coast Costa del Golfo 26 marzo 2007
7 United Kingdom Regno Unito 2 aprile 2007
8 Trinidad and Tobago Trinidad e Tobago 9 luglio 2007
9 Mexico Messico 16 luglio 2007
10 Alaska Alaska 23 luglio 2007
11 Taiwan Taiwan 30 luglio 2007
12 New York City New York 6 agosto 2007
13 Vietnam Vietnam 13 agosto 2007
14 Memorable Moments Il meglio di Orrori da gustare 28 novembre 2007
15 Best Bites I morsi migliori di Orrori da gustare 26 febbraio 2008

Seconda stagione[modifica | modifica wikitesto]

Titolo originale Titolo italiano Prima TV USA Prima TV Italia
1 Beijing, China Pechino, Cina 4 marzo 2008
2 Iceland Islanda 11 marzo 2008
3 St. Petersburg (Russia) San Pietroburgo, Russia 18 marzo 2008
4 Minnesota Minnesota 28 marzo 2008
5 Bolivia Bolivia 1º aprile 2008
6 Chile Cile 8 aprile 2008
7 Guangzhou, China Canton, Cina 15 aprile 2008
8 Delhi, India Delhi, India 29 aprile 2008

Terza stagione[modifica | modifica wikitesto]

Titolo originale Titolo italiano Prima TV USA Prima TV Italia
1 Phuket, Thailand Phuket, Thailandia 9 settembre 2008
2 Sicily, Italy Sicilia, Italia 16 settembre 2008
3 Goa, India Goa, India 23 settembre 2008
4 Samoa Samoa 30 settembre 2008
5 Paris Parigi 7 ottobre 2008
6 Los Angeles Los Angeles 14 ottobre 2008
7 Halloween (Special) Speciale di Halloween 21 ottobre 2008
8 Hawaii Hawaii 28 ottobre 2008
9 Ethiopia Etiopia 11 novembre 2008
10 Maine Maine 18 novembre 2008
11 Happy Holidays (Special) Speciale vacanze 25 novembre 2008
12 Uganda Uganda 2 dicembre 2008
13 Japan Giappone 9 dicembre 2008
14 Sexy food Cibo sexy 10 febbraio 2009
15 Surf It Up Cibo per il surf 3 marzo 2009

Quarta stagione[modifica | modifica wikitesto]

Titolo originale Titolo italiano Prima TV USA Prima TV Italia
1 Tanzania Tanzania 14 aprile 2009
2 Seoul, South Korea Seul, Corea del Sud 21 aprile 2009
3 The Outback Outback, Australia 28 aprile 2009
4 Appalachia Appalachia, Stati Uniti orientali 5 maggio 2009
5 Eastern Australia Australia orientale 12 maggio 2009
6 Singapore Singapore 19 maggio 2009
7 Texas Texas 26 maggio 2009
8 Nicaragua Nicaragua 2 giugno 2009
9 Puerto Rico Porto Rico 9 giugno 2009
10 Survival Special Speciale sopravvivenza 16 giugno 2009

Quinta stagione[modifica | modifica wikitesto]

Titolo originale Titolo italiano Prima TV USA Prima TV Italia
1 Thailand (Isan region) Thailandia del Nordest 26 aprile 2010
2 Cambodia Cambogia 3 maggio 2010
3 Mongolia Mongolia 10 maggio 2010
4 Arizona Arizona 17 maggio 2010
5 A Kid's Guide A Kid's Guide 24 maggio 2010
6 Tokyo Tokyo 31 maggio 2010
7 Bangkok Bangkok 7 giugno 2010
8 Baja, Mexico Bassa California, Messico 14 giugno 2010
9 Buenos Aires Buenos Aires 21 giugno 2010

Sesta stagione[modifica | modifica wikitesto]

Titolo originale Titolo italiano Prima TV USA Prima TV Italia
1 Syria Siria 18 gennaio 2011 6 maggio 2015
2 Pennsylvania Pennsylvania 25 gennaio 2011 8 maggio 2015
3 Venice Venezia, Italia 1º febbraio 2011 11 maggio 2015
4 Madagascar Madagascar 8 febbraio 2011 14 maggio 2015
5 Chicago Chicago 15 febbraio 2011 5 maggio 2015
6 Namibia Namibia 23 febbraio 2011 15 maggio 2015
7 San Francisco San Francisco 1º marzo 2011 19 maggio 2015
8 Greece Grecia 8 marzo 2011 7 maggio 2015
9 Hong Kong Hong Kong 15 marzo 2011 21 maggio 2015
10 Hungary Ungheria 22 marzo 2011 12 maggio 2015
11 Chengdu Chengdu 29 marzo 2011 20 maggio 2015
12 Indonesia Indonesia 20 aprile 2011 1º giugno 2015
13 Taste of the Tropics Sapori tropicali 27 aprile 2011 4 giugno 2015
14 Kalahari Kalahari 3 maggio 2011 3 giugno 2015
15 NYC: Will Work for Food New York: Lavorare per mangiare 24 maggio 2011 22 maggio 2015
16 Embassy Row Quartiere delle ambasciate 1º maggio 2011 4 maggio 2015
17 Finland Finlandia 7 giugno 2011 13 maggio 2015
18 Rio de Janeiro Rio de Janeiro 14 giugno 2011 25 maggio 2015
19 Suriname Suriname 21 giugno 2011 26 maggio 2015
20 Fez, Morocco Fez, Marocco 28 giugno 2011 28 maggio 2015
21 Sardinia Sardegna, Italia 5 luglio 2011 27 maggio 2015
22 Montreal Montréal 12 luglio 2011 18 maggio 2015
23 Jamaica Giamaica 19 luglio 2011 29 maggio 2015

Settima stagione[modifica | modifica wikitesto]

Titolo originale Titolo italiano Prima TV USA Prima TV Italia
1 Mexico City: Corn Smut & Ant Eggs Città del Messico: mais ammuffito e uova di formica 27 ottobre 2014
2 Lisbon: Snails, Sardines & Barnacles Lisbona: chiocciole, sardine e cirripedi 3 novembre 2014
3 Ireland: Ancient Bog Butter & Smoked Pigeon Irlanda: antico burro di torba con piccione affumicato 10 novembre 2014
4 Factory Food 17 novembre 2014
5 Brooklyn: Schmaltz & Sea Robins Le pietanze pesanti e i caponi di Brooklyn 24 novembre 2014
6 Newfoundland: Moose PIes & Seal Flippers Newfoundland: crostate di alce e pinne di foca 1 dicembre 2014
7 Ethnic Enclaves 8 dicembre 2014
8 Faroe Islands: Spoiled Sheep & Boiled Birds Isole Faroe: pecora avariata e uccelli bolliti 15 dicembre 2014
9 Food Science 22 dicembre 2014
10 BBQ 29 dicembre 2014
11 Comfort Food 5 gennaio 2015
12 Los Angeles: Spleen Soup and Siracha Los Angeles: zuppa di milza e salsa sriracha 12 gennaio 2015
13 Hawaii's Big Island: Eyeballs and Abalone La Grande Isola delle Hawaii: bulbi oculari e abaloni 19 gennaio 2015

Ottava stagione[modifica | modifica wikitesto]

Titolo originale Titolo italiano Prima TV USA Prima TV Italia
1 Kazakhstan: Hunting with Eagles & Milking Mares 13 aprile 2015
2 Taipei: Stinky Tofu and Iron Eggs 20 aprile 2015
3 Rome: Porchetta, Pecorino and Pizza 27 aprile 2015
4 Dubai: Carp, Camel and Cocoons 4 maggio 2015
5 Cold Blooded Creatures 18 maggio 2015
6 Panama: Beef Lungs & Love Potions 25 maggio 2015
7 Ho Chi Minh City: Rat Hearts & Porcupine Parts 1º giugno 2015
8 Peruvian Amazon: Giant Rodents & Biting Ants 8 giugno 2015
9 San Antonio: Brains, Balls & Blood 15 giugno 2015

Nona stagione[modifica | modifica wikitesto]

Titolo originale Titolo italiano Prima TV USA Prima TV Italia
1 Guatemala: Balls, Brains & Bull's Eyes 28 settembre 2015
2 Croatia's Dalmatian Coast: Roasted Rodents & Stone Soup 6 ottobre 2015
3 Paris Reborn: Cow Heads, Caves & Pig Parts 13 ootobre 2015
4 Philadelphia: Shad Cakes, Krak & Kishke 20 ottobre 2015
5 Oaxaca: Ant Tortillas and Grasshopper Tacos 3 novembre 2015
6 Amsterdam: Squealing Eels & Stroopwafels 17 novembre 2015
7 Kansas City: Snoots & Spleens 24 novembre 2015
8 Jerusalem: Kugel, Couscous and Kunafa 1º dicembre 2015

Decima stagione[modifica | modifica wikitesto]

Titolo originale Titolo italiano Prima TV USA Prima TV Italia
1 Madrid 21 giugno 2016
2 Senegal 28 giugno 2016
3 North Carolina 5 luglio 2016
4 The Bronx 12 luglio 2016
5 Okinawa 19 luglio 2016
6 Shanghai 26 luglio 2016
7 Stockholm 2 agosto 2016
8 Cyprus 9 agosto 2016

Undicesima stagione[modifica | modifica wikitesto]

Titolo originale Titolo italiano Prima TV USA Prima TV Italia
1 Lewis and Clark Trail 31 gennaio 2017
2 Southern BBQ Traill 7 febbraio 2017
3 Civil War 14 febbraio 2017
4 Road Tripping Route 66 21 febbraio 2017
5 Great Lakes 28 febbraio 2017
6 Cruising the Pacific Coast Highway 7 marzo 2017

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]