Moscato di Sardegna
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Questa voce o sezione sull'argomento vini non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
| Moscato di Sardegna | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 130 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 9,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 17,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 13/12/1979 |
| Gazzetta Ufficiale del | 02/06/1980, n 149 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Moscato di Sardegna è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari, Nuoro, Oristano e Sassari.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: giallo paglierino, brillante.
- odore: aromatico, delicato, caratteristico.
- sapore: dolce, delicato, fruttato, caratteristico di moscato.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Cagliari (1992/93) 430,29
- Cagliari (1993/94) 500,88
- Cagliari (1994/95) 74,48
- Cagliari (1995/96) 287,28
- Cagliari (1996/97) 136,5
- Oristano (1993/94) 59,77
- Oristano (1994/95) 39,48
- Sassari (1991/92) 1680,81
- Sassari (1992/93) 1609,51
