Macrolepiota excoriata

Macrolepiota excoriata; Caratteristiche morfologiche
Cappello	umbonato-ottuso
Imenio	lamelle
Lamelle	libere
Sporata	bianca
Velo	anello
Carne	immutabile
Ecologia	saprofita
Commestibilità	commestibile dopo cottura
	Manuale

Come leggere il tassoboxMacrolepiota excoriata
	Macrolepiota excoriata
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Agaricaceae
Genere	Macrolepiota
Specie	M. excoriata
Nomenclatura binomiale
	Macrolepiota excoriata; (Fr.) Schaeff.

Macrolepiota excoriata (Fr.) Schaeff., nota anche come "bubbola buona" o "bubbola di prato", è una "mazza di tamburo" abbastanza simile alla Macrolepiota procera, anche se si differenzia da quest'ultima per le dimensioni ridotte, il gambo bianco e la decorazione del cappello a raggiera.

Descrizione della specie

Cappello

4–7 cm di diametro, emisferico e poi disteso; cuticola variabile tra il bianco crema e il bruno, a maturità si ritrae evidenziando il bianco lucido sottostante.

Lamelle

Fitte, alte, distanti dal gambo; bianche e poi crema.

Gambo

4–9 cm x 0,5-1,5 cm. Cilindrico, attenuato in alto, bulboso alla base. Anello semplice, mobile, verso la metà del gambo o sopra. Senza segni particolari, presto vuoto.

Carne

Biancastra o bianca, immutabile, quella del cappello. Fibrosa e coriacea quella del gambo.

Odore: tenue, gradevole di fungo.
Sapore: nocciola, ricorda quello della Macrolepiota procera.

Spore

Habitat

Cresce in autunno, a gruppi nei prati e nelle radure dei boschi, lungo i sentieri. La predisposizione per i prati e gli spazi aperti è tipica di questa specie e la contraddistingue dalle altre Macrolepiota.