Lizzano Negroamaro rosato

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Lizzano
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)140 q
Resa massima dell'uva65,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
12,0%
Estratto secco
netto minimo
18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
21/12/1988  
Gazzetta Ufficiale del22/06/1989,
n 144
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Lizzano Negroamaro rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Taranto.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosato tenue con riflessi purpurei.
  • odore: fragrante, caratteristico.
  • sapore: asciutto, delicato.

Storia[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Consigliato con un piatto di fave, buono anche con l'insalata (lattuga), con le lumache e con i dolci con la crema.

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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