Listeria

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Batteri
Listeria monocytogenes PHIL 2287 lores.jpg
Classificazione scientifica
Dominio Prokaryota
Regno Bacteria
Divisione Firmicutes
Classe Bacilli
Ordine Bacillales
Famiglia Listeriaceae
Genere Listeria
Specie

Listeria è un genere di batteri, che comprende sei specie e deve il suo nome al medico britannico Joseph Lister. Essi sono batteri Gram-positivi, che attaccano principalmente il sistema immunitario.

Essi sono ampiamente distribuiti nell'ambiente e possono contaminare alimenti, come latte e i suoi derivati.

Positivi alla colorazione di Gram, asporigeni, privi di capsula, mobili per la presenza di flagelli peritrichi, sono positivi al test della Catalasi e negativi al test della Ossidasi.

Crescono su terreni ricchi, come l'agar-sangue, l'agar Oxford-listeria, l'agar Ottaviani&Agosti.

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