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Lefse

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Lefse
Lefse on a griddle.jpg
Pane lefse su piastra
Origini
Luogo d'origine Norvegia Norvegia
Dettagli
Categoria piatto unico
 

Il lefse è un pane morbido tradizionale della cucina norvegese, a forma piatta e tradizionalmente si prepara nei giorni di festa.

Ingredienti tradizionali del lefse sono le patate, il latte (a volte il lardo) e la farina; Viene cucinato sopra una piastra.[1]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ (EN) allrecipes.com

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