Kraš
| Kraš | |
|---|---|
| Stato |  Croazia
|
| Forma societaria | società per azioni |
| ISIN | HRKRASRA0008 |
| Fondazione | 1911 a Zagabria |
| Fondata da | Slavaljub Deutsch e Julio König |
| Sede principale | Zagabria |
| Gruppo | Mesna industrija Braća Pivac |
| Settore | Alimentare |
| Prodotti | dolciumi, cioccolatini, spuntini, caramelle |
| Sito web | www.kras.hr/ |
Kraš è un'azienda croata produttrice di dolciumi con sede a Zagabria.
Storia
[modifica | modifica wikitesto]L'origine di questa azienda risale alle fabbriche della ditta Union, prima produttrice industriale di dolciumi con cioccolato in zona Balcanica, fondata a Zagabria nel 1911 da Julio König e Slavaljub Deutsch: König era un ebreo nato in territorio ceco che aveva esperienza di gastronomia e Deutsch era un ebreo croato poi ucciso nel campo di concentramento di Auschwitz. Nel 1913 la Union ottenne il titolo di fornitore della corte reale di Vienna e Budapest.[1] [2]
Nel 1950 avvenne la fusione di varie piccole industrie dolciarie locali e di Union con la società Bizjak, produttrice di fette biscottate, biscotti e wafer: tale fusione fu imposta dallo Stato comunista della Repubblica Socialista Federale di Jugoslavia quindi la fabbrica era gestita dallo Stato jugoslavo e infatti il nome dato a questa azienda fu Kraš, che era il cognome di un dirigente comunista ucciso dagli ustascia nel 1941.
Nel 1992 con la liberalizzazione del mercato croato e la fine della dittatura comunista, la Kraš diventò una società per azioni con un capitale di circa 135.769.000 DM e nel 1997 la società ottenne il certificato ISO 9001.
Nel 1999 la società spese 100.000 DM per modernizzare e migliorare la produzione dolciaria. Tra il 2003 e 2004 la società Kraš acquisì pure MIRA, la più grande produttrice di biscotti e wafer in Bosnia ed Erzegovina, organizzando 7 punti vendita in Serbia-Montenegro. Dal 2013 in poi il fatturato aziendale è diminuito quindi i dirigenti sono stati costretti a licenziare molti dipendenti.[3]
Nel 2019 quest'azienda è stata acquisita dal gruppo aziendale Mesna industrija Braća Pivac, che è guidato dai fratelli Pivac.[4]
Prodotti
[modifica | modifica wikitesto]Tra i prodotti più noti ci sono le cioccolate al latte Dorina, torrone e cioccolatini Bajadera, le caramelle KiKI, Bronhi e 505 sa crtom, i biscotti Domaćica, merendine salate Vic, le note barrette a forma di banane al cioccolato Bananko, nonché la torta Vražija torta.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ↑ dal sito aziendale, su kras.hr.
- ↑ Julio König, su zbl.lzmk.hr.
- ↑ (HR) Bitka do zadnjeg bombona, su globus.jutarnji.hr. URL consultato il 23 luglio 2013 (archiviato dall'url originale il 4 marzo 2016).
- ↑ Braća Pivac postali su većinski vlasnici Kraša, su poslovni.hr.
Altri progetti
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Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Sito ufficiale, su kras.hr.
