Kartoffelknödel
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| Kartoffelknödel | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Germania
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| Dettagli | |
| Categoria | contorno |
| Ingredienti principali | |
Il Kartoffelknödel, o Kartoffelkloß, è un tipo di Knödel (ovvero grosso gnocco) tedesco a base di patate.
Si può preparare sia con patate crude che con patate cotte, o anche con un misto delle due.
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