Hylocereus undatus

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Hylocereus undatus


Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordine	Caryophyllales
Famiglia	Cactaceae
Genere	Hylocereus
Specie	H. undatus
Nomenclatura binomiale
Hylocereus undatus (Haworth) Britton & Rose
Specie

Pitaya a Taiwan

Hylocereus undatus è una pianta della famiglia delle Cactaceae. Il suo frutto, conosciuto anche come frutto del drago (in inglese Dragon Fruit)^[1] viene chiamato Pitahaya o Pitaya e può essere rosso oppure giallo.

Descrizione[modifica | modifica wikitesto]

Il frutto

La polpa all'interno del frutto è generalmente di color bianco con numerosissimi e piccolissimi semi di color nero, che sono commestibili. La polpa è di consistenza morbida ed ha un gusto dolce e delicato e di gradevole profumo.

Distribuzione e habitat[modifica | modifica wikitesto]

Le cactacee del genere Hylocereus sono originarie del Messico e successivamente introdotte in altre zone dell'America Centrale e del mondo. Sono coltivate in paesi dell'est e del sud dell'Asia come Cambogia, Tailandia, Taiwan, Malesia, Vietnam, Sri Lanka, Filippine, Indonesia e Bangladesh, e si trovano anche ad Okinawa, nelle Hawaii, in Israele, Australia del nord, Cina del sud e a Cipro. Tali introduzioni sono probabilmente state effettuate dagli europei di ritorno dal nuovo mondo.