Glucarolattone O-idrossicinnamoiltransferasi

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glucarolattone O-idrossicinnamoiltransferasi
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Numero EC2.3.1.132
ClasseTransferasi
Nome sistematico
sinapoil-CoA:glucarolattone O-(idrossicinnamoil)transferasi
Banche datiBRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB

La glucarolattone O-idrossicinnamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:

sinapoil-CoA + glucarolattone CoA + O-sinapoilglucarolattone

Anche il 4-cumaroil-CoA, feruloil-CoA ed il caffeoil-CoA possono agire come donatori, ma più lentamente.

Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

  • Strack, D., Keller, H. and Weissenböck, G., Enzymatic-synthesis of hydroxycinnamic acid-esters of sugar acids and hydroaromatic acids by protein preparations from rye (Secale cereale) primary leaves, in J. Plant Physiol., vol. 131, 1987, pp. 61–73.
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