Fried Coke
La Fried Coke (Coca-Cola fritta) è uno snack statunitense creato nel 2006.
Consiste in palle di pastella mischiate con sciroppo di Coca-Cola, le quali vengono poi fritte e ricoperte con altro sciroppo di Coca-Cola, panna montata, cannella e una ciliegina. È stata presentata per la prima volta dal suo inventore, Abel Gonzales Jr., alla Fiera dello stato del Texas dove ha vinto il titolo di "snack più creativo" nella seconda competizione a giuria tra i rivenditori di vivande[1][2]. Si è rivelato molto popolare in Texas, dove ha venduto 16 000 porzioni nelle prime due settimane, e viene ora utilizzato come snack nelle fiere del Carolina del Nord e Arizona, ma è molto popolare anche in California.
Si stima che la Coca-Cola fritta contenga 830 kcal (pari a 3500 kJ) per porzione.[3]
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ (EN) "Newest Fair Food: Deep-Fried Coca-Cola," Archiviato il 23 dicembre 2009 in Internet Archive. KIRO-TV, 5 settembre 2006
- ^ (EN) "Working on Labor Day pays off for State Fair concessionaires," Archiviato il 17 ottobre 2006 in Internet Archive. State Fair of Texas press release, 18 settembre 2006
- ^ (EN) Katie Menzer. "End of the ride for fairgoers: As the State Fair wraps up, the devoted savor their memories of another year," Archiviato il 5 maggio 2007 in Internet Archive. The Dallas Morning News, 22 ottobre 2006.
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
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Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- (EN) "Because we don't already have enough fried foods..." ("Perché non ne abbiamo già abbastanza di cibi fritti...") - Articolo della Reuters
- (EN) Recensione e immagini sulla Coca Cola fritta, su candyaddict.com.