Fegato alla veneziana
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| Fegato alla veneziana | |
|---|---|
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Regione | Veneto |
| Dettagli | |
| Categoria | secondo piatto |
| Ingredienti principali |
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Il fegato alla veneziana è un piatto tipico del Veneto e di Venezia in particolare, preparato con fegato di vitello o di maiale e generalmente accompagnato a polenta di mais bianco o giallo.
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ Fegato alla veneziana, su ricette.giallozafferano.it.
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
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Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Arianna Curcio, Fegato, prelibato alla veneziana, su La Stampa, 26 settembre 2014. URL consultato il 2 aprile 2016 (archiviato dall'url originale il 16 aprile 2016).
