Discussione:Crema inglese

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Note: per un minimo di completezza, mancano gli ingredienti
Monitoraggio effettuato nel settembre 2013

la temperatura di cottura della crema inglese credo non debba superare i 70°C. e non gli 85°C.

Non andrebbero indicati gli ingredienti (o perlomeno i principali)? Attualmente dalla voce si capisce solo che è "senza farina" e che contiene "tuorli d'uovo".--87.15.151.102 (msg) 21:59, 23 mar 2012 (CET)[rispondi]